Tallarines Alfredo con bacón

Marqux
Marqux @marcooking
Tres Cantos

Sencilla, rápida y muy sabrosa

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Ingredientes

2 personas
  1. ----Para la pasta:
  2. 200 gtallarines
  3. Sal
  4. ----Para la salsa:
  5. 2 cucharadas soperasmantequilla
  6. 1 tazanata líquida
  7. 1/2 tazaparmesano rallado
  8. 1 cucharaditaajo en polvo
  9. Perejil fresco picado
  10. Sal
  11. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos agua a hervir y le añadimos un poco de sal. Una vez hierva cocemos la pasta durante unos 8-10 minutos.

  2. 2

    Mientras hierve la pasta calentamos la mantequilla en una cazuela a fuego medio hasta que se derrita del todo.

  3. 3

    Agregamos la nata líquida y un poco de sal. Removemos hasta que se integre todo y dejamos reducir unos 5 minutos.

  4. 4

    Agregamos el parmesano rallado, el ajo en polvo y removemos un poco.

  5. 5

    Apagamos el fuego y añadimos la pimienta negra molida y el perejil picado.

  6. 6

    Cortamos el bacón en tiras y las ponemos en un plato envueltas en papel de cocina. Las metemos en el microondas 1 o 2 minutos a máxima potencia (controlar que no se quemen)

  7. 7

    Escurrimos la pasta, la emplatamos y agregamos la salsa y el bacón por encima. ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marqux
Marqux @marcooking
Tres Cantos
Apasionado de la cocina al que le encanta experimentar con nuevos sabores
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