Pepes Ayam Barala
Siang bunda- bunda syantik,,, masak apa hari ini?? Aku masak pepes ayam, kenapa ya ditambahin Barala ujung nya? Kalau orang Sunda pasti tau artinya, Barala itu arti nya banyak sampah nya😂 ups Barala disini bumbu nya banyak macam nya, bekas masak nya pun subhanallah nyampah abis 😂 dari sisa2 daun pisang, daun salam, daun bawang, sereh dsb nya,,pepes ini ku buat special buat anakku tersayang neng Nissa , 😍😘 oh iya aku bikin pepes nya lmyn banyak karena nanggung kalau buat sedikit, sedikit atau banyak nyampah nya sama aja,,hehehe..ok bundaaa...cekidot,,dottt
Pepes Ayam Barala
Siang bunda- bunda syantik,,, masak apa hari ini?? Aku masak pepes ayam, kenapa ya ditambahin Barala ujung nya? Kalau orang Sunda pasti tau artinya, Barala itu arti nya banyak sampah nya😂 ups Barala disini bumbu nya banyak macam nya, bekas masak nya pun subhanallah nyampah abis 😂 dari sisa2 daun pisang, daun salam, daun bawang, sereh dsb nya,,pepes ini ku buat special buat anakku tersayang neng Nissa , 😍😘 oh iya aku bikin pepes nya lmyn banyak karena nanggung kalau buat sedikit, sedikit atau banyak nyampah nya sama aja,,hehehe..ok bundaaa...cekidot,,dottt
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan cabe merah jg irisan serai
- 2
Masukan ayam, beri sedikit air, garam dan gula bila suka garam boleh diganti dengan Masako ayam secukupnya nya, masukan daun bawang dan kemangi separuh nya,ungkep sampai sesekali di aduk
- 3
Setelah air nya susut dan kuah mengental, angkat
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dijemur agar layu, lalu bungkus tiap potongan ungkep ayam nya, alasi dengan daun salam,taburi diatas nya daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit, tomat boleh pakai atau tidak ya bunda tergantung selera
- 5
Kukus semua bungkusan ayam, kurang lebih 30-45 menit untuk menjaga pepes ayam tidak mudah basi
- 6
Angkat dan sajikaaannn
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam Pepes ayam
Bosen buka sm masakan yg digoreng' pen agak sehatan dikit lah trs udh lama juga ga masak pepes, kangen aja sih 😂
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Mumpung mood masakny lagi bagus nih jadi masak yg aga2 ribet 😂😂Bikin pepes itu menurut saya butuh kesabaran karna prosesny yg lama tapi begitu mateng ... g berenti buat makan 😂😂Sedikit tips ya bun, jangan pelit2 sama bumbu ya moms & ikanny diiris serong sedikit, dri leher ikan sampe ke perut dipanjangin sedikit belahny biar perut ikanny bisa disumpel make bumbu & daun kemangi. Jadi pepesny lebih wangi & bumbu meresap sempurna
-
Pepes Jamur tahu daun kemangi Pepes Jamur tahu daun kemangi
Tahu jamur pepes daun kemangi,saya membuat nya tanpa telur,karena kalau menurut saya apabila di kasih telur akan amis bau nya kalau sudah dingin. Di tambah daun salam dan irisan sereh di dalam setiap pepesan nya membuat pepes tahu jamur ini wangi .....🤤#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Pertama kali bikin pepes ayam kemangi wah ternyata enak banget + nasi panas duh enak nya .rasa nya hampir sama ayam woku cuma ngk letak daun kunyit dan pandan .Tips .kalau mau pepes kering tumis ayam dan bumbu beri air masak sampai matang dan kering baru bungkus daun pisang dan bakar di teflon . Kalau aku suka ada jus ayam jadi ayam nya ngk ku masak dulu faham kan
-
Pepes Ayam Simpel Pepes Ayam Simpel
#BandungSilihAsaan_NuDiSeupan#CookpadCommunity_BandungPepes itu punya kenangan tersindiri buat saya, jadinya udah masuk makanan masa kecil yang berkesan.Dulu saya tinggal di Ciumbuleuit dan kadang kalau hari Minggu, saya sama orang tua suka pergu ke Punclut buat jalan-jalan. Kadang makan di salah satu warung lesehan dan yang pasti saya pesen ya pepes. Kalau nggak pepes ayam ya pepes tahu atau pepes jamur.Sekarang setelah mulai sedikit bisa masak, kalau mau ya saya buat aja lah sendiri. Hehe.Selamat mencoba!
-
Pepes Tahu Teri Pepes Tahu Teri
Siapa yang tidak suka pepes ? Aroma pepes yang harum dari bungkus daun pisangnya yang dibakar sangat menggugah selera .Source : inspirational Idea for home cooking aka Xander Kitchen#PejuangGoldrenBatikApron#Horas_MiBalapDikukusAja#Mingguke42#CookpadCommunity_Sumut
-
Pepes tahu (memakai putih telur saja) Pepes tahu (memakai putih telur saja)
"Mommy sedang ingin berdiet.. Dengarkan ya!! "Beberapa minggu ini mommy masak yang dikukus dan di rebus, sedikit di protes karena menu nya masih itu itu saja 😂.. Gpp lah, kan mommy juga masih belajar, heheMommy nyobain pepes tahu, tapi pakai putih telur aja, merah telurnya di skip, biar buat anak2 kalau ingin buat nasi goreng.Resep nya mudah, cocok buat yang berdiet, karna ga pake merah telur
-
Pepes ayam pedas Pepes ayam pedas
'120917'buibu pada masak apa hari ini?kalo saya masak pepes ayam,, enak, simpel dan peedaaasss😜😜
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Bismillaah...Sabtu, 5 Maret 2022Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh si bungsu neng cantik @RuDes 💜. Waktu saya berjelajah di galeri resepnya, saya tertarik cooksnap resep pepes tahu nya. Rasanya udah lama juga saya ga masak pepes tahu. Segera deh saya beli tahu nya dan metik daun kemangi dikebun.Hatur nuhun inspirasi resepnya neng, saya tambahkan kerupuk biar ada kenyal-kenyal nya. Pepes nya enak dan mantul.Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ruth#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Kalo ga mau masak yg goreng2,, arti nya Mari bikin pepes..Pepes ikan Harus banyak bumbu biar Makin sedapp...#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes Ayam Jamur Tiram Pepes Ayam Jamur Tiram
Lama ngga buat pepes karena prosesnya yang agk ribet ya.. Sukanya masak yg tinggal cemplang cemplung jadi. Nah, hari ini memuncak pengennya makan pepes. Habis beli fillet dada ayam belum kesentuh2. Yasudlah buat pepesnya pakai ayam aja. Di tambah jamur tiram untuk menambah kuantitas isian. Kan teksturnya agak mirip yaam tuh.. Hehehe.. Enak? Yaa.. Kan selera ya. Pepes ini bertabur daun kemangi, agak strong aroma kemanginya sesuai selera saya. Aroma kunyit dan jahenya soft.. Yuk ah yg mau coba. Kali aja sama selera..
-
720. Pepes Tahu Udang (pakai Daun kunyit) 720. Pepes Tahu Udang (pakai Daun kunyit)
Challenge minggu ini dari mbak anik @AnikSulistyowati69 di 3C tema aneka pepes...Bikin pepes gak ada daun pisang yg ada daun kunyit ternyata malah tambah sedap pepesnya Terimakasih sharingnya tentang aneka pepes smoga berkenan...Kebetulan dirumah ada tanaman daun kunyit, kemangi, sereh, daun jeruk, kucaiSource : @AnikSulistyowati69#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CoompadCommunity_Banyuwangi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar