Bahan-bahan

  1. 200 grmie basah atau boleh juga mie kering
  2. 300 grayam kampung
  3. 1 literair
  4. Irisankol secukupnya
  5. Irisansawi secukupnya
  6. 1 buahtomat, potong-potong
  7. 2 butirtelur
  8. 5 butirbawang merah, iris tipis
  9. 4 sdmkecap manis atau sesuai selera
  10. Garam dan gula pasir secukunya
  11. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica butir
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. Pelengkap : Acar Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi sampai matang. Tiriskan. Beri sedikit minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus ayam dalam air mendidih hingga empuk. Angkat ayamnya dan suwir-suwir kemudian sisihkan air kaldunya

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan irisan bawang hingga harum dan layu.

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam, kol, dan sawi. Aduk hingga rata kemudian tuang air kaldu.

  5. 5

    Bumbui dengan kecap manis, garam dan merica. Masak hingga mendidih dan test rasa hingga sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan mie, masak hingga mendidih lagi kemudian masukkan telur. Masak sebentar hingga telur matang.

  7. 7

    Menjelang diangkat masukkan irisan tomat dan daun bawang.
    Angkat dan sajikan segera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Resep Serupa