Bakso sapi kenyal tanpa pengembang

Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan
Cara Membuat
- 1
Siapkan smua bahan
- 2
Blender daging + es batu menggunakan food processor,tambahkan bumbu.nya dan putih telur.Blender smpai bnar" halus.
- 3
Setelah halus lalu tambhkan tepung kanji,aduk rata lalu banting" adonan.masukkan adonan ke dalam kulkas selama 10 menit.
- 4
Rebus air smp mendidih lalu matikan api.bentuk adonan menggunakan bntuan sendok.lakukan smp adonan habis.lalu nyalakan api masak bakso smp matang.setelah itu angkat bakso siram dgn air dingin dan tiriskan
- 5
Dan ini hasil baksonya bagian dalam.padat kenyal
- 6
- 7
Resep Serupa
-
Bakso sapi kenyal Bakso sapi kenyal
kangen sama bakso yang di jual di kampung ,bakso abang" yg dorong grobak itu,dan ahirnya otak atik sendiri resep ini menurut q pas banget ,karena q gak suka bakso yg terlalu byk dagingnya jatohnya jdi kurang kenyal malahan ,ini cocok juga untuk hidangan lebaran 😇 Dienda Endang Kurniawan -
-
Bakso sapi kenyal Bakso sapi kenyal
pernah bikin bakso ayam dan rasanya gak cocok dilidah, lebih baik bikin pakai daging sapi meskipun agak mahal harga daging nya tp yang penting worth it, oh iya kalo pakai ayam itu bakso nya kalo direndem pakai kuah bakso rasa ayamnya kerasa banget gitu hehe itu menurut saya, ini resep bakso sapi yang enak dan bisa jadi banyak Amaliaa Iintann -
Bakso Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal Bakso Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal
#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron Buntat Kitchen -
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Saya si pecinta bakso yang ingin makan bakso sepuasnya hahaha.. Resep Bella -
Pentol bakso sapi kenyal Pentol bakso sapi kenyal
Buat lagi pentolan bakso sapi yang kenyal,,,pakai dagingnya sedikit aja dan agak di banyakin tepung kanjinya,,,soal rasa tetap enak yaSaya buat ini untuk camilan di rumah,,,gantinya jajanan salomeh yang biasa di sekolahnya si bocil,,,lebih sehat ya moms 🤗Di buat tambahan tambahan lauk atau sayuran juga bisa👌#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#pentolbakso MomsQueenKitchen -
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
karena suka banget makan bakso, yuk kita buat!tips: kalo bikin bakso bagusnya daging sapi yg segar langsung dr pasar (belum masuk freezer) kalo daging segar bisa pake garam halus.tp kalo daging yg udh masuk freezer kudu pake garam kasar biar tetep kenyal... 👌👌 Listiani Riyanthi -
Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal
Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal.. Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Saya menggunakan daging sapi yg sudah nongkrong di freezer kurang lebih seminggu jadi benar2 jadi es batu.. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selain supaya tidak merusak daging karna panasnya alat penghalus daging juga sebagai penyenyal alami, serta penambahan soda kue dan menguleni nya juga agak lama akan membuat bakso menjadi makin kenyal. diyan Ayunita -
Bakso sapi kenyal tanpa telur Bakso sapi kenyal tanpa telur
Ini beneran kenyal, kriuk hehe walaupun tanpa telur ya. Asalkan takaran nya sesuai ya.Di sini setengah dari adonan bakso saya campur sama urat ya jd bakso kasaran gitu. Monggo bisa di kreasikan sesuai selera ya. Bisa ditambah jamur kuping juga.#PejuangGoldenBatikApronSource: Chalistaa kitchen Gina Rukmi -
Bakso Sapi kenyal Bakso Sapi kenyal
Suka banget sama bakso, bisa buat sendiri dan makan sepuasnya adalah sesuatu yang membahagiakan. Apa lagi dagingnya dapet dari daging kurban 🤭 Rysa Chrysa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6647139
Komentar (9)