Bahan-bahan

  1. 350 gramdaging sapi(taruh frezeer semalam)
  2. 150 gramtepung kanji/tapioka
  3. 1 butirputih telur
  4. 8 kotakes batu
  5. Bumbu
  6. 1 sdmbawang merah goreng
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtroyko

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smua bahan

  2. 2

    Blender daging + es batu menggunakan food processor,tambahkan bumbu.nya dan putih telur.Blender smpai bnar" halus.

  3. 3

    Setelah halus lalu tambhkan tepung kanji,aduk rata lalu banting" adonan.masukkan adonan ke dalam kulkas selama 10 menit.

  4. 4

    Rebus air smp mendidih lalu matikan api.bentuk adonan menggunakan bntuan sendok.lakukan smp adonan habis.lalu nyalakan api masak bakso smp matang.setelah itu angkat bakso siram dgn air dingin dan tiriskan

  5. 5

    Dan ini hasil baksonya bagian dalam.padat kenyal

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dienda Endang Kurniawan
Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan
pada
Taiwan
Dulu benci masak-masak dan sekarang alhamdulilah jadi hoby dan saya salurkan hoby ini menjadi konten creator masak masak,an 😂😁mohon bantu subscribe channel youtube saya yha 👉Kurniawan dienda 👉 https://www.youtube.com/channel/UCpV4yy7OPdPkO1weSScwxfA
Lebih banyak

Komentar (9)

Ika Putri
Ika Putri @cook_17551749
Kak aku ngikutin resep kakak, tp aku make dagingnya urat, bakso ku kok jdi kaya trindil2 gt ya?

Resep Serupa