Galletas de navidad

FER
FER @qky110
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Ingredientes

  1. 2 1/2 tazaharina s/polvo
  2. 1 cdtapolvo de hornear
  3. 1/2 tazaazúcar rubia
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1 cucharadamiel
  6. 1huevo
  7. 1 cdtacanela
  8. 1 cdtajengibre
  9. 1/2 cdtaclavo de olor
  10. 200 grsmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  11. Glasé:
  12. 1clara de huevo
  13. 1 1/2 tazaazúcar flor
  14. Colorante
  15. Mostacillas
  16. Chocolates para decorar(yo use chubi)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes que no pertenecen al glasé y formar una masa

  2. 2

    Envolver la masa en papel plástico y refrigerar durante una hora

  3. 3

    Hacer las galletas y en un horno precalentado a 180° hornear hasta que estén doradas por abajo

  4. 4

    Para el glasé batimos la clara de huevo y poco a poco incorporamos el azúcar flor y mezclamos

  5. 5

    Una vez que las galletas estén frías decoramos como más les guste

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