Udang asam manis pedas ala ummu 'umar

Nur Asmi
Nur Asmi @cook_13500734

Buat makan malam bersama abu 'umar

Udang asam manis pedas ala ummu 'umar

Buat makan malam bersama abu 'umar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang ukuran sedang (opsional)
  2. Tahu iris dadu
  3. Asam jawa
  4. Gula merah diserut
  5. Kecap
  6. Saus tomat
  7. Garam & penyedap rasa
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus
  10. sesuai seleraCane rawit
  11. sesuai seleraCabe keriting
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang

  2. 2

    Gorang tahu, kemudian goreng udang, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, kemudian peras asam jawa menggunakan sdikit air

  4. 4

    Tumis bumbu sampe tercium aroma harum, masukkan perasan asam jawa, kecap, saus tomat n gula merah. Beri garam & penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan udang & tahu. Aduk-aduk sampe agak kering, siap diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Asmi
Nur Asmi @cook_13500734
pada

Komentar

Resep Serupa