Pangsit kuah (MPASI)
Ini bisa dibuat versi kuah, bs juga goreng ya. Sbnr nya sy buat versi goreng jg utk mkn mlm abang, tp lupa foto. Jd foto yg ada cm versi kuah yg dimakan siang hari.
Tips dr sy: kl buat versi goreng, baiknya adonan dagingnya dikukus lebih dulu sebelum dibungkus di kulit pangsit, atau boleh tanpa kukus hanya saja beri sedikit saja adonan daging pada kulit pangsit saat membungkus, sehingga saat menggoreng, daging bs dipastikan matang.
Oya, sy jg baru tau kl ada bayi yg alergi dng saos tiram. Jd moms perhatikan ya. Kl alergi, pakai kecap asin biasa saja ya
Pangsit kuah (MPASI)
Ini bisa dibuat versi kuah, bs juga goreng ya. Sbnr nya sy buat versi goreng jg utk mkn mlm abang, tp lupa foto. Jd foto yg ada cm versi kuah yg dimakan siang hari.
Tips dr sy: kl buat versi goreng, baiknya adonan dagingnya dikukus lebih dulu sebelum dibungkus di kulit pangsit, atau boleh tanpa kukus hanya saja beri sedikit saja adonan daging pada kulit pangsit saat membungkus, sehingga saat menggoreng, daging bs dipastikan matang.
Oya, sy jg baru tau kl ada bayi yg alergi dng saos tiram. Jd moms perhatikan ya. Kl alergi, pakai kecap asin biasa saja ya
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu dulu ya: masukkan bahan2 kaldu td dng air kurleb 500 ml, rebus hingga mendidih, kecilkan api, biarkan dimasak lama hingga wangi dan air/ kuah tampak berwarna dan berminyak. Koreksi rasa dng gula dan garam.
- 2
Blender daging ayam, udang dan bawang putih hingga halus. Masukkan daun bawang, oat, telur, kecap / saos tiram, minyak wijen, aduk rata.
- 3
Bungkus pangsit sesuai selera. Utk versi rebus sy dapat 12 buah @ kurleb 1/2 sdm. Jd gede2 ya, biar puas.. Kl utk versi goreng, silahkan disisihkan dulu dagingnya utk dikukus hingga matang, baru dibungkus. Atau boleh langsung bungkus di kulit pangsit tp gunakan 1/2 - 1 sdt saja per pangsit. Dan utk goreng, baiknya cuma dilipat dua gt aja, supaya saat digoreng kulitnya jd kriuk2 spt kripik. Kl terlalu banyak dilipat krg menggugah selera..
- 4
Utk cara membungkus, bs cari di youtube aja ya, ada beberapa versi membungkus. Punya saya jadinya spt di foto berikut
- 5
Rebus pangsit di air mendidih (terpisah dr rebusan kaldu). Jika sudah mengapung, biarkan 3 menit, maka dapat diangkat. Berikan minyak wijen pada tirisan pangsit rebus, supaya pangsit tdk saling melengket.
- 6
Siram pangsit dng kuah kaldu
- 7
Jika buat yg goreng, gunakan minyak sedang kecil ya. Supaya kulit pangsit tdk gosong. Angkat jika sudah kuning keemasan.
Resep Serupa
-
Pangsit Kuah (Wonton) & Pangsit Goreng (MPASI 1y+) Pangsit Kuah (Wonton) & Pangsit Goreng (MPASI 1y+)
Ini salah satu menu yg saya suka krn dgn 1 menu bs dibikin kuah atau digoreng. Selain itu bs difrozen juga jadi bisa dibuat agak banyak dan disimpan di kulkas, kl mau dimasak tinggal ambil dan diolah lagi sesuai selera.1 resep ini jadi 10 pangsit (sy buat ga banyak krn ga mau simpan terlalu lama), separuh saya buat kuah, sisanya digoreng#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur
-
Pangsit kuah ala MPasi Pangsit kuah ala MPasi
Ini resep masakan dari nenek. Sudah dimodifikasi karena untuk MPasi si kecil😁
-
Mpasi pangsit kuah (12+) Mpasi pangsit kuah (12+)
Menu super gurih untuk anak yang bosan makan.
-
Pangsit kuah Pangsit kuah
Musim hujan cocoknya makan yg hangat2 dan berkuah jd kemarin dulu sy bikin pangsit. Bikinnya gampang banget sebentar aja jadi apalagi kulit pangsit nya beli yg siap pakai di supermarketDaging utk pangsit sesuai selera aja. Sy pakai daging babi campur udang. Teman2 yg tidak konsumsi daging babi boleh ganti dg ayam atau ikan. Campuran ayam dan udang enaak jg lhoKuah pangsit nya saya pakai kaldu ayam. Bikin kaldu ayamnya gimana ? Tinggal rebus daging ayam atau kalo ga punya daging pakai tulang2 ayam jg gpp , ambil air kaldunya beri garam dan merica
-
Pangsit Kuah Pangsit Kuah
Ini hasil recook dr resep ci tintin.. Tapi tanpa isian udang krn suami alergi.. Utk isian bs sesuai selera kok. Tetep enak^^ Sbnrnya ini masak yg kedua, baru sempet difoto.. Ini gampang bgt n cepet kok.. Soalnya kulit pangsit tinggal beli aja di supermarket hihi.. Jangan salah beli kulit pangsit utk yg kuah yaa..
-
Pangsit Kuah (Udang Daging) Pangsit Kuah (Udang Daging)
Utk resep pangsit halal bisa pakai daging ayam giling & kuah kaldu ayam. Yg non halal pakai daging babi giling & kuah kaldu dr dengkul babi.Tips: pilih kulit pangsit khusus utk pangsit rebus yg kualitasnya baik. Kulit cukup tipis tapi lembab & tidak mudah robek. Setelah direbus tekstur kulitnya melekat ke isian pangsit.
-
Pangsit kuah Pangsit kuah
Cerita nya masih da stok kulit pangsit,dada ayam dan pertulangan ayam plus ceker..jadi deh saya buat pangsit kuah yg seger bngt🤗
-
Pangsit kuah (ala chef) Pangsit kuah (ala chef)
Kl ingin makan yg lembut dan berkuah..pangsit kuah ini cocok banget...
-
Pangsit Kuah Simple Pangsit Kuah Simple
Tiba2 pengen pangsit kuah..ga punya ayam atau udang cincang..tp punya kornet..ya sudahlah..bikin aja dg isian kornet..enak jg dan simple..untuk kulit sy pakai kulit gyoza krn lbh tipis dr kulit pangit jd ga keras..
-
337.Wonton Soup /Pangsit kuah 337.Wonton Soup /Pangsit kuah
Mau sarapan apa kalau badan agak kurang fit buatku bikin yg simple tapi ttp segar dan sehat.....dan ini salah satu menu kesukaanku dan keluarga andalan disaat musim hujan....Karena ada sisa daging ayam giling dikulkas pas pagi ini lagi gerimis . ..wow mantab bikin yg hangat2 segar cm syg yg aku beli bukan kulit untuk pangsit kuah tapi pangsit goreng gpp lah masih bisa dipakai koq tp kalau nnt kalian ingin ikutan bikin pilih kulit pangsit kuah ya tekstur lbh kenyal tipis ya biar nnt kalau direbus bisa bagus tdk mudah hancur kalau gk hati2 ...7/8/21#CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan#Bancaan3C#CookpadCommunity_surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi#SalamKompakSelalu
-
Pangsit Kuah Pangsit Kuah
Menu favoritnya meme... Nggak ada bosen2nya makan inii... Tapi orang serumah juga suka sih... Tapi jelas enak yg bikin sendiri dong... Soalnya, aku bikin isinya banyaakk...jumbo...jadinya montokk....xixixixi...Jadi puasss deh makannya 😆Kalo koko suka yg digoreng. Jadi karena ada sisa dagingnya, sebagian aku bikin pangsit goreng.Resep modif dr ci Tintin lagi..Oya, disini beda ya antara kulit pangsit yg utk direbus sama utk digoreng. Jadi aku beli 2 macem kulit pangsit.
-
Pangsit daging kuah soto bandung mpasi 11 bulan + Pangsit daging kuah soto bandung mpasi 11 bulan +
Ada kulit Pangsit, tapi kali ini dibikin kuah soto bandung biar berbeda.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar