Pangsit Kuah

Name: Pangsit Kuah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pangsit; 250 gram Ayam cincang/giling; 2 Bungkus kulit pangsit kuah siap pakai; 1 sdm Tepung kanji; 3 siung Bawang putih haluskan; 2 siung Bawang putih geprek; 1 tangkai Daun bawang; secukupnya garam, merica bubuk,; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Bumbu Kuah; 1 liter air Kaldu ayam; 3 siung Bawang putih Geprek; 2 tangkai Daun bawang / Kucai; garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Sheila DR @cook_4483782

Ungaran - Semarang - Magelang

Ini hasil recook dr resep ci tintin.. Tapi tanpa isian udang krn suami alergi.. Utk isian bs sesuai selera kok. Tetep enak^^ Sbnrnya ini masak yg kedua, baru sempet difoto.. Ini gampang bgt n cepet kok.. Soalnya kulit pangsit tinggal beli aja di supermarket hihi.. Jangan salah beli kulit pangsit utk yg kuah yaa..

Lebih banyak

Pangsit Kuah

Sheila DR @cook_4483782

Ungaran - Semarang - Magelang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan pangsit
250 gramAyam cincang/giling
2 Bungkuskulit pangsit kuah siap pakai
1 sdmTepung kanji
3 siungBawang putih haluskan
2 siungBawang putih geprek
1 tangkaiDaun bawang
secukupnyagaram, merica bubuk,
1 sdmMinyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
Bumbu Kuah
1 literair Kaldu ayam
3 siungBawang putih Geprek
2 tangkaiDaun bawang / Kucai
garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan pangsit ke wadah sampai rata
2

Isikan 1 sdt ke kulit pangsit, lipat dan eratkan dg tepung kanji cair
3

Rebus pangsit ke dalam air mendidih, tunggu sampai pangsit mengambang, angkat dan tiriskan
4

Utk kuah, rebus tulang ayam dengan api kecil supaya air kaldu bisa bening, angkat tulang ayam dan saring, kemudian tumis bawang putih geprek (kalo sy bawang putih digeprek aja supaya kuahnya bening), masukkan smua bahan kuah ke kaldu ayam, test rasa.
5

Siram pangsit dengan kuah sesaat sblm disajikan ya.. Kalo dimasukkan ke kuah smuanya nanti pangsit jd lembek krn terlalu matang (pengalaman hahaha..)
Sajikan dg bawang goreng jika suka (kalo sy gak suka bawang goreng 😂). Selamat memasak 😊