Dylanama ♥ 耶誕料理-烤牛肋眼
整塊牛肋眼肉搭配迷迭香和蔬菜烤後再切片,使用鹽和胡椒簡單調味就很香嫩美味。隨意擺盤也有濃濃的耶誕過節氣氛。
料理步驟
- 1
烤箱預熱200度c
- 2
洋蔥切厚片均勻鋪在烤盤上。
- 3
牛肉均勻抹上鹽和黑胡椒後放置在洋蔥上。
- 4
周邊放上馬鈴薯和蒜瓣,均勻淋上橄欖油。
- 5
放入烤箱烤20分鐘後降溫至165度c烤約80分鐘。
- 6
置入番茄和迷迭香續烤約20分鐘即可。(烤至中心變成粉色,用溫度計測量中心約65度c)
Cooksnap
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