Budín navideño

Nancy Cocina
Nancy Cocina @cook_13314458

Salen 2 budincitos de 10 por 20 cm o uno de 20 cm
Feliz Navidad🎄🌟

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Ingredientes

  1. 200 grsManteca blanda
  2. 200 gr de azúcar
  3. 2huevos
  4. 2yemas
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 100 ccjugo de limón
  7. 75 ccagua
  8. 375 grsharina leudante
  9. 1 pizcasal
  10. Para la cubierta
  11. 1 tazaazúcar impalpable y el jugo de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar, añadir los huevos y las yemas, perfumar con ralladura de limón e incorporar de a poco la harina cernida y la pizca de sal

  2. 2

    Intercalar el jugo de limón y el agua, mezclar.

  3. 3

    Poner la pasta en un molde de 20 cm a de diámetro o en 2 budineras de 10 por 20 cm enmantecadas y enharinadas y colocar en horno a 160 grados por aproximadamente 40 minutos

  4. 4

    Una vez cocida desmoldar y dejar que enfríe y preparar el glasé de limón y colocarlo encima

  5. 5

    Si te gusta podes agregar unas cerezas al marrasquino, buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nancy Cocina
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