Discada
Sharo Bruno @SharoBruno
Platillo muy popular de la región en la que vivo, ideal para reuniones informales.
Discada
Platillo muy popular de la región en la que vivo, ideal para reuniones informales.
Paso a paso
- 1
Fría el tocino y el chorizo, una vez frito retire del fuego.
- 2
Fría el ajo y separe.
- 3
Agregue la carne de res y cerdo, hasta que esté cocida, sazonar con sal.
- 4
Una vez frita la carne, se agrega la cebolla picada, pimiento y las carnes frias.
- 5
Se agrega el chorizo, tocino y el ajo, que habíamos retirado y agregamos el tomate. Dejamos que la cebolla, pimiento se suavice y agregamos el puré de tomate.
- 6
Incorporamos todos los ingredientes muy bien, y agregamos la cerveza, la lata de chile y el cilantro. Esperamos unos minutos y quedo lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sharo Bruno le encantará ver cómo quedó.
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