Mie Titi (Mie Kering Khas Makassar)

Makanan khas Makassar buat #tantanganakhirtahun dari Cookpad. Lumayan buat #masakditahunbaru
Mie Titi (Mie Kering Khas Makassar)
Makanan khas Makassar buat #tantanganakhirtahun dari Cookpad. Lumayan buat #masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Masak ayam dan garam secukupnya untuk dibuat kaldu.
- 2
Ayam yang sudah masak diangkat dan dipotong-potong kecil atau disuir - suir, kuahnya jangan dibuang tapi dijadikan kaldu
- 3
Sambil menunggu ayam. Tumbuk bawang putih dan jahe sampai halus, kemudian tumis.
- 4
Masak kembali kaldu kemudian masukkan bumbu tumis, sawi, ayam (bakso dan udang kalau ada). Kemudian masukkan penyedap rasa secukupnya. Lalu masukkan telur yang telah dikocok.
- 5
Masukkan tepung maizena yang telah dicampur air sampai kuah lumayan kental. Lalu sisihkan.
- 6
Goreng mie hingga kriuk. Tips Jangan menggoreng mie dalam keadaan basah karena bisa membuat mie berwarna cokelat atau terlihat gosong. Sebaiknya setelah mencuci mie, tunggu hingga mie kering dulu.
- 7
Tuang kuahnya keatas mie dan siap disantap. Silahkan mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Titi (Khas Makassar) Mie Titi (Khas Makassar)
Mie titi adalah salah satu kesukaan suamiku. Meskipun kami bukan org makassar😁. Buatnya gampang, bisa dimakan untuk sarapan atau sekedar ngemil. Yuuk cobain resepnyaa..😉#AntiRibet Yulianti Khusumawardani -
Mie Titi makassar simple Mie Titi makassar simple
Lagi kangen sama mie titi khas makassar, ternyata sesimple ini 🤤👌 Adnin NingnOng -
Mie Titi / Mie kering khas Makassar Mie Titi / Mie kering khas Makassar
Salah satu kuliner favorit di Makassar 😊 Dapur Bunda Nadien 👩🍳 -
Mie titi (mie kering khas makassar) Mie titi (mie kering khas makassar)
Rela beli mie basahnya di makassar krn utk mie ini mie nya kecil2 dan khusus.. Tp klo ngga punya mie khususnya.. Bisa pakai mie yg kecil2 yach.. By.Bubu (Nur Andriyana) -
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Mie titi salah saru kuliner populer khas Makassar terdiri dari mie yang digoreng kering dan disiram kuah kental mirip capcay. Di Makassar sendiri varian kuah paling favorit itu kalau isinya sayuran dan seafood. momsky -
Mie Titi / Mie Kering Makassar Mie Titi / Mie Kering Makassar
Rindu kampung halaman suami rindu makanan nya, rindu keluarga di sana,banyak kegiatan yang pengen Di lakuin kalau mudik sedih gak bisa pulkam tahun ini semoga pandemi segera berakhir... ada makanan yang unik di sana makan mie kriuk2 di siram sama kuah mirip capcay sama acar lombok emmmm enak nya mie titi kebayang2 terus untung ketemu resep bikin mie titi lumayan mengobati rindu makan mie titi di boulevar makassar...Source : Agung Novianti#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline Wulandari Yulia Puspita -
Mie titi/mie kering makassar Mie titi/mie kering makassar
Kemaren dikasih mie kering sm temen asli dr makassar. Kebetulan udah lama banget gak makan mie titi, rejeki anak sholehah ini mah 😁 Yuni Kurniawati -
Mi titi (kering) Mi titi (kering)
Salah satu makanan favoritku Alhamdulillah akhirnya bisa buat sendiri yeah 🙌 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru# Aisyah Zulaika Muchsin -
Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku Mie Titi khas Makassar #5ResepTerbaruku
Karena suami orang Makassar dan sudah setahun gak pulang, jadilah saya kali ini merasa tertantang untuk membuat makanan khas kota Makassar. Googling-googling, ketemulah yang namanya "Mie Titi". Dan karena saya sendiri belum pernah ke Makassar, jadi untuk rasanya tidak tau apakah sama dengan khas sana atau tidak. Hanya mengikuti resep yang ada, plus tanya-tanya sama sanak saudara disana.Tapi ternyata rasanya enak.Perpaduan antara gurih si kuah dengan kriuk-kriuk dari mie membuatnya jadi unik, dibanding olahan mie yang pernah saya buat. Let's cook it! ^^/P.S : Resepnya agak dimodifikasi sesuai kesukaan saya dan kesediaan bahan di kulkas. Hhehe Thenayuan -
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Kembali lagi dengan posbar bareng bestie. Kali ini bestian sama mbak @irmaanisa27Setelah berunding akhirnya memutuskan untuk membuat mie titi khas Makassar. Hampir mirip tamie ya ternyata. Enak sekali. Anakku nambah terus hihihi.Bikinnya simple, udh gitu banyak protein hewaninya. Pas banget buat anak2 yg lagi kejar BB .Ini pakai resep dari mbak Maria FeronikaYukk makan mbak @daroin_plates @1_mariaferonika#MieTime#GAS2025#ColamBestie_Mei25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina -
Mie Titi / Mie Kering Mie Titi / Mie Kering
Mie titi atau mie kering adalah makanan khas makassar. Klo di RM biasanya ada mie titi ayam dan mie titi seafood. Mie yg sdh dgoreng kering disajikan dengan kuah kental, dengan sambel kuning khas makassar yg terkenal sngat pedas.Moga resepnya bermanfaat, jgn lupa recooknya ya bun.. nurul ys -
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Bikin mie titi utk obat kangen..Lumayan yah rasanya mendekati..banyakin jeruk nipis ama pake gerusan cabe rawit udah serasa di Makassar deh😅😅😅 Wira Kekei Randu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar