Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan ceker lumuri garan dan air jeruk jopod diamkan sebentar
- 2
Kemudian rebus ayam dan ceker untuk membersihkan kotoran sekitar 20 menit masukan sedikit potongan jahe dan lengkuas. Angkat dan tiriskan
- 3
Siapkan bahan-bahan lain, pisahkan bahan yang dihaluskan atau yang todak dihaluskan
- 4
Masukan semua bahan yang akan dihaluskan kedalan blender (dipotong-potong dulu akan leboh mudah ketika diblender) tunggu sampai benar benar halus
- 5
Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi masukan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai kedalam tumisan tadi
- 6
Beri bumbu garam, gula pasir, royco secukupnya, masukan juga 1 bungkus ladaku. Aduk merata sampai tericium atoma wangi
- 7
Masukan ayam yang sudah direbu tadi kedalam wajan, beri sedikit air agar ayam terendam bumbu. Masukan bawang daun dan tomat yg sudah diiris. Aduk merata dan tunggu sampai matang sampai kuah bumbu tersisa sedikit.
- 8
Setelah matang, angkat dan makana siap untuk disajikan :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Ayam Mutilasi Rica Ayam Mutilasi Rica
Pengen makan ayam tapi bumbu rica.. nanya mbah google sana sini resepnya gak ada yg cocok :( . Terus aq bikin aja bumbu rica sendiri hahahaha ternyata mantap persis bumbu yg aq pernah makan waktu dekat kantor.biasanya rica agak berkuah tapi yg ini kering.. mari direcook ya ;)
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas
Di sore harii tiba2 suami minta di bikinin rica2 pedas, tumben2nan suami minta masakan yang pedas, makanpun jadi nambah2 (asli enak beneran, selamat mencoba)
-
Rica-rica Ayam Setan Rica-rica Ayam Setan
Udah lama banget gak masak Rica-rica kebetulan pacar ada di rumah. Jadi ngide aja buat masak rica-rica yang super pedes😁 Dan ternyata orang rumah pada sukak. jangan dinilai dari fotonya ya Guys belum sempet Plating yang Cantik udah habis hihihi😁
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Pengennya makan yang pedas pedas hari ini. Terus coba coba dech buat masakan asal Manado ini. Pedasnya luar biasa...Anak anak jadi pada banyak minum pas cobain ini masakan 😄😄😄
-
-
Rica rica basah ayam 🐔🐔 Rica rica basah ayam 🐔🐔
Akhirnya setelah coba cobi beberapa resep, nemu juga resep yang paling pas sama lidah si bos 😃
-
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Resep darinya ibu Lies Surya..dimodif dikit lah wkwkwk..hasilnya pedaaass krn cabe merahnya trnyta pedas wkk dan aku ga suka terlalu pedas XD XD ga kuat XD XD
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Ayam rica2 ini mengingatkan aku sama masakan nenek aku... Dan hasilnya Ok banget...
-
Rica rica ayam jawa Rica rica ayam jawa
Karna libur kerja suami pengen yg pedes* kebetulan ada ceker & sayap dikulkas yasudah dibikin rica pedes manis aja yg gampang & suami suka banget auto makan sampe 5x sehari 😁🙄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar