Lasagna de carne y verdura

Nichol
Nichol @cook_4680336
Montevideo,uruguay

Hay muchas maneras de hacer lasagna, quiero compartir la mia con ustedes ♥

Lasagna de carne y verdura

Hay muchas maneras de hacer lasagna, quiero compartir la mia con ustedes ♥

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. ----para las frilloas (así se dice en mi país)
  2. 3huevos
  3. 3/4 tazasharina
  4. 1 1/2 tazasleche
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. ----Para el relleno:
  7. 500 grcarne picada magra
  8. 1cebolla grande
  9. 1morrón rojo
  10. 1zanahoria
  11. 1Puerro
  12. 1zuccini
  13. 1 latachoclo
  14. 3 dientesajo
  15. 250 grjamón
  16. 250 grqueso Dambo o Muzzarela
  17. ----Para la salsa blanca:
  18. 5 cucharadasharina
  19. 1 cucharaditasal
  20. 300 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Para las frilloas ponemos dentro de la licuadora todos los ingredientes y obtendremos una masa líquida pero notaran que tiene cierto espesor. Ponemos a calentar la panquequera o sartén con un poquito de aceite y a la preparación le agregamos dentro un chorrito de aceite también así no se nos pega.

  2. 2

    Para el relleno: sofritamos la cebolla, morrón, ajo y salar. Le agregamos la carne picada y dejamos que se cocine hasta tomar color de carne cocida. Luego le agregamos la zanahoria en cubos, el puerro y el zuccini; por ultimo cuando ya apagamos el fuego el choclo.

  3. 3

    Por ultimo hacemos salsa blanca y si queremos darle un toque de sabor una pizca de nuez moscada.

  4. 4

    Tomamos una fuente y solo queda armar nuestra lasagna!! Este paso es opcional y depende de cada uno, yo empiezo por una capa de frilloa una de jamón, otra de frilloa una de relleno, una de frilloa con el queso, otra frilloa relleno y por ultimo frilloa y salsa blanca por arriba. Le damos un golpe de horno y A DISFRUTAR!!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Nichol
Nichol @cook_4680336
Montevideo,uruguay
Me encanta cocinar❤️❤️❤️Comparto mis recetas caseras,espero les sirva alguna. 😘
Leer más

Recetas similares