Peyek Teri Nasi

Siapa bilang bikin Peyek itu mesti pakai wajan cekung? Hihi..
Ini Peyek aku buat pakai wajan datar teflon (karena gak punya wajan cekung). Hasilnya tetap tipis kriting cantik!
Resep aku adaptasi dari mba Fah Umi Yasmin di FB. Cuma aku modif sedikit dengan menambah jumlah Kencur dan Bawang Putihnya.
Salam kriuk!! Mari ngemil! 😋😋
Peyek Teri Nasi
Siapa bilang bikin Peyek itu mesti pakai wajan cekung? Hihi..
Ini Peyek aku buat pakai wajan datar teflon (karena gak punya wajan cekung). Hasilnya tetap tipis kriting cantik!
Resep aku adaptasi dari mba Fah Umi Yasmin di FB. Cuma aku modif sedikit dengan menambah jumlah Kencur dan Bawang Putihnya.
Salam kriuk!! Mari ngemil! 😋😋
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah besar, campur semua tepung, teri nasi, irisan daun jeruk.
- 2
Pada wadah lain, campur bumbu halus dengan air, tuang kocokan telur, aduk sampai merata, lalu campurkan ke wadah adonan tepung tadi, aduk rata kembali dan pastikan tidak ada yang bergerindil, koreksi rasa.
- 3
Panaskan minyak goreng BARU agak banyak pada wajan datar teflon, tuang 1 sdm sayur adonan Peyek ke pinggiran wajan, tunggu sebentar sampai adonan yang menempel terkelupas atau mudah dikelupas, lalu goreng sampai kuning keemasan.
- 4
Angkat, tiriskan dari minyak, pindah ke wadah datar yang dialasi tissue dapur supaya minyak lebih terserap. Pindahkan ke toples setelah dingin untuk disimpan.
- 5
Note : Gunakan minyak goreng BARU. Saring minyak dari remahan setiap akan menuang adonan baru kedalam wajan.
Resep Serupa
-
Peyek teri nasi Peyek teri nasi
At first time bikin peyek nih,, hehe. Terus coba bikin peyek teri nasi,, 😋so far,, so good😁 Nurul Fadlila -
Peyek Teri Nasi Peyek Teri Nasi
Berhubung anak saya suka banget yang krenyes² macam kerupuk, jadi tadi pagi bikin peyek kilat deh. Bahannya mudah dan gampang ya. Buat anak kecil terutama yang masih mpasi 12 bulan lebih, menu teri ini bagus karna mengandung banyak omega 3 untuk perkembangan otak ✨ Pawon Lina -
-
Peyek Rebon/Teri Nasi Peyek Rebon/Teri Nasi
Cat : Peyek sebaiknya langsung dihabiskan. Karena ada komposisi telur, peyek akan gampang melempem. Namun, bisa digoreng ulang, dan akan kembali renyah. Noviana's Kitchen -
Peyek Teri Nasi Daun Jeruk Peyek Teri Nasi Daun Jeruk
Haha Hallo! Welcome to galery zarine's mom!Buat nemenin sahur nihhhh aku buat peyek teri nasi daun jeruk bun, yuk intip!Zh
-
70. Peyek teri nasi 70. Peyek teri nasi
Pokok nya mah kalo di rumah pengen nya kudu ngunyah mulu deh.. Heran saya 😄Kali ini saya bikin peyek tapi gak pakek telur tapi ttep renyah menyesuaikan bahan yang ada aja sih.. 😁 berhubung ada punya stok teri nasi ceplungin aja deh.#Cookpad_indonesia#Cookpad_pacitan#Happy_Weekend ulfa hyun jae1 -
-
-
-
Peyek teri nasi Peyek teri nasi
Mungkin kalian bingung kenapa namanya peyek bukan bakwan teri..di kampungku ini namanya peyek kalau yg kriuk kriuk itu kripik terii..cuussss langsung ajaaa... Novi ApriLia °°bunda selly°° -
-
Peyek Teri Nasi & Kacang hijau Peyek Teri Nasi & Kacang hijau
perpaduan antara teri nasi dan kacang hijau ini sangat kriuk teksturnya Ria Harsanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar