Soto ayam bening segar

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruaskunyit
  2. Pelengkap:
  3. Bumbu halus;
  4. Sambal cabe rawit
  5. Kerupuk
  6. irisDaun bawang,
  7. Secukupnyabawang merah goreng
  8. Secukupnyakol, iris
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/4 ekordada ayam
  11. 1 sdtlada
  12. 2 buahkemiri
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 buahsereh
  17. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu lumuri air jeruk nipis. Rebus sampai keluar kaldu nya dan empuk.

  2. 2

    Angkat ayam tiriskan. Lalu goreng. Suir

  3. 3

    Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai wangi. Lalu masukan air rebusan ayam yg sudah ada kaldunya. Sampai mendidih dan wangi.

  4. 4

    Setelah harum beri garam, penyedap, merica. Tes rasa.

  5. 5

    Penyajian. Tata kol, suwiran ayam, bawang daun, bawang merah goreng, siram dengan air kuah soto. Beri sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Halimah Kurnia
Yanti Halimah Kurnia @yantihalimah
pada
cek ig memasak @TMWcollection
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa