Budín con frutas o chips y cobertura de glaseado

Una receta que hace mi suegra, los preparó para navidad y ahora para año nuevo, le salieron riquísimos!...

Para los que no conocen las abreviaturas:

-T: Taza
-Cda: cucharada sopera
-cdta: cucharadita de té

Algunos tips:

•Precalentar el horno es esencial (A veces nos olvidamos de encenderlo antes de empezar y no está caliente para cuando lo recordamos (en el momento de meterlo en el horno😂))

•Para que la primer mezcla se adhiera todo más rápido poner el aceite encima del azúcar y luego los huevos (ayuda que el aceite se mezcle más rápido).

• No abrir el horno durante los primeros 30 minutos (ayuda a que se levante más)

•El tiempo de cocción puede variar según el horno y la temperatura del mismo.

•Probar con un palillo o cuchillo bien en el medio 1 sola vez (si pinchas más veces hace que se baje). Controlar:
- si sale húmedo con parte de la mezcla le falta.
- si sale sin mezcla esta listo!!

•Se puede cambiar las frutas abrillantadas, por chips, frutas secas o lo que más te guste!!!....

Esperamos que los puedan disfrutar con la familia y/o amigos y que les salgan riquísimos🤗.

Y esperamos sus fotos, con los budines! Felices fiestas!!