Opor Ayam & Tahu

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 5 buahtahu yg sdh digoreng
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 batangserai, geprek
  7. SecukupnyaAir
  8. 250 mlsantan kental
  9. Garam dan kaldu bubuk seckpnya
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam setengah matang saja, (agak berkulit) angkat, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk aduk lalu tambahkan air, tutup dgn panci. Biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan tahu, garam, kaldu bubuk dan santan kental, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa