Gulai pakis jengkol

Nurhayati Nasution 🌹🥀🌸
Nurhayati Nasution 🌹🥀🌸 @Nurhayati_06240513
Medan

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.wkt saya tinggal di Dumai Riau,org sana bilang sayur pakis itu paku.jd gulai paku.katupek paku/lontong ketupat pakis.ini sayur kesukaan si kakak 😋. katanya enak.bumbu nya menyesuaikan yg ada di dapur ya Bun.walaupun bumbunya simpel tp rasanya nikmat. happy cooking.

Gulai pakis jengkol

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.wkt saya tinggal di Dumai Riau,org sana bilang sayur pakis itu paku.jd gulai paku.katupek paku/lontong ketupat pakis.ini sayur kesukaan si kakak 😋. katanya enak.bumbu nya menyesuaikan yg ada di dapur ya Bun.walaupun bumbunya simpel tp rasanya nikmat. happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 ikat kecilsayur pakis, potong
  2. 7 buahjengkol yg sudah di rebus
  3. 1 mangkuk kecilsantan dari setengah butir kelapa
  4. Bumbu halus:
  5. 3 bijicabe merah
  6. 1 sdk tehketumbar
  7. 2 siungbawang putih
  8. 12 bijibawang merah
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. setelah itu masukkan sayur pakis dan jengkol rebus nya, aduk rata.tutup bentar hingga sayur sedikit lembut.

  2. 2

    Kemudian masukkan santan.aduk aduk agar tidak pecah santan.aduk terus hingga kuah nya mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan 🔥 kompor.tes rasa.biar ga kebanyakan aja masukkan garam nya.kl rasa blm pas, tambah kn garam secukupnya.

  4. 4

    Ini enak loh bunda.tnp penyedap rasa dan pasti lebih sehat.selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhayati Nasution 🌹🥀🌸
pada
Medan
Hobi mencoba resep-resep yang mudah dan enak🧁🍕🍜🌮🥙🥯🥐🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa