Terong, Telor Balado Lezat

Ms Anggie
Ms Anggie @Ms_Anggie
Sby

Dulu kalau ibu masak terong selalu gak mau nyoba, eh karena suami suka pas nyoba makan terong langsung suka 😍

Terong, Telor Balado Lezat

8 orang berencana membuat resep ini

Dulu kalau ibu masak terong selalu gak mau nyoba, eh karena suami suka pas nyoba makan terong langsung suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahterong ungu (Potong memanjang bagi empat)
  2. 4 butirtelur
  3. 1 Sachetsambel balado merk desaku
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyaterasi
  6. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  7. minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu Halus
  9. 4 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. 2 buahkemiri
  13. 3 buahcabai merah besar
  14. 2cabai rawit (bisa pakai lebih kalau mau pedas)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan minyak lalu goreng terong sampai layu dan telur.

  2. 2

    Siapkan bumbh yang akan dihaluskan, blender semua bumbu. Boleh di ulek, suka-suka😄 Saya pilih praktisnya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng masukkan terasi, tambahkan daun salam, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau harum.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan 200ml air, bumbu balado desaku (sy pakai 1/2 aja) masak sampai mendidih, sampai bumbu mengeluarkan minyak dan mulai mengental.

  5. 5

    Masukan terong, telor, aduk-aduk masak sebentar. Tralala jadilah " Telor Terong Balado Lezat. Hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms Anggie
Ms Anggie @Ms_Anggie
pada
Sby
Kalau gak capek lebih baik masak sendiri 😍, kalau capek ya beli 🤣🤣🤣.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa