Brokoli Sapi Lada Hitam

Desi Kusumaningrum
Desi Kusumaningrum @sisidesi_89
Yogyakarta, Indonesia

Lagi lagi abis beli di Resto lalu praktek masak sendiri hahaha.
Jadi kita sekeluarga malam natal kemarin abis makan malam di suatu resto.
Nah suami pesen menu ini, 55k dapetnya dikitttt sepiring kecil hahaahha...
Jadi ayang beb nyuruh eike masak sendiri. Katanya kurang kenyang segitu doank hahahaha

Brokoli Sapi Lada Hitam

Lagi lagi abis beli di Resto lalu praktek masak sendiri hahaha.
Jadi kita sekeluarga malam natal kemarin abis makan malam di suatu resto.
Nah suami pesen menu ini, 55k dapetnya dikitttt sepiring kecil hahaahha...
Jadi ayang beb nyuruh eike masak sendiri. Katanya kurang kenyang segitu doank hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 gramdaging sapi
  3. 250 grambrokoli
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 1 buahwortel iris memanjang
  6. Bumbu Marinasi :
  7. 4 siungbawang putih haluskan
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 cmjahe geprek
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 4 siungbawang putih geprek lalu cacah
  15. 1/2 siungbawang bombay iris
  16. 4 buahcabe merah kriting iris
  17. 4 buahcabe hijau iris
  18. 1 sdmlada hitam butiran giling kasar
  19. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan iris kecil2, lalu campur dengan bumbu marinasi, remas-remas sampai daging agak lemas. Diamkan min 30 menit.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah hijau hingga harum, lalu masukkan wortel. Tumis hingga harum dan matang. Lalu tiriskan di piring dulu.

  3. 3

    Masukkan daging yg sudah di marinasi tadi ke wajan bekas menumis bumbu. Tuangkan air secukupnya agar daging empuk dan meresap. Lalu tuangkan kecap manis dan lada hitam. Setelah itu masukkan tumisan tadi menjadi satu dan terakhir daun bawang, test rasa lalu tiriskan.

  4. 4

    Brokoli direbus setengah matang dengan air mendidih. Lalu tata dipiring, dan tuangkan tumisan daging tadi, lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Kusumaningrum
Desi Kusumaningrum @sisidesi_89
pada
Yogyakarta, Indonesia
Saya seorang Ibu Rumah Tangga yg mempunyai banyak hobby.Menyanyi, Makeup ,Dan salah satunya MASAK.Saya belajar memasak karena sering memasak untuk suami saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa