Suki Tom Yam Baso Seafood

Salma Putri
Salma Putri @salmaeptr_
Surabaya

Ngelihat ada baso seafood di Hypermart jadi pengen bikin suki tom yam deh.

Ini resepnya hasil nyontek dari sumber sana sini hehe.. campuran berbagai resep suki dari youtube, blog, dll.. jadi lupa sumbernya dari mana saja.
Dan ini pertama kalinya aku bikin suki tom yum sendiri.

Bumbunya tanpa kemiri karena aku tidak punya, dan kuahnya tanpa kaldu udang karena tidak punya udang juga.

Pinginnya bakalan jadi kayak suki tom yam di restoran Istana Mie dan Es, ya sebelas dua belas deh rasanya.

Selamat mencoba,
❤️

Suki Tom Yam Baso Seafood

Ngelihat ada baso seafood di Hypermart jadi pengen bikin suki tom yam deh.

Ini resepnya hasil nyontek dari sumber sana sini hehe.. campuran berbagai resep suki dari youtube, blog, dll.. jadi lupa sumbernya dari mana saja.
Dan ini pertama kalinya aku bikin suki tom yum sendiri.

Bumbunya tanpa kemiri karena aku tidak punya, dan kuahnya tanpa kaldu udang karena tidak punya udang juga.

Pinginnya bakalan jadi kayak suki tom yam di restoran Istana Mie dan Es, ya sebelas dua belas deh rasanya.

Selamat mencoba,
❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaBaso Seafood
  2. 1 BungkusMie Soun
  3. 🍳 Bumbu Halus
  4. 4 SiungBawang Putih
  5. 5 SiungBawang Merah
  6. 6 BuahCabai Merah Besar
  7. 🍳 Bumbu Geprek
  8. 2 BatangSerai
  9. 2 cmLengkuas
  10. 2 cmJahe
  11. 7 LembarDaun Jeruk
  12. 1 BuahJeruk Nipis (Peras Airnya)
  13. 🍳 Sayuran
  14. SecukupnyaSawi Daging/Pokcoy
  15. SecukupnyaBrokoli Putih
  16. SecukupnyaWortel
  17. SecukupnyaGaram, Lada
  18. 1 sdtSantan Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar yang telah dibersihkan isinya.

  2. 2

    Geprek serai, lengkuas dan jahe. Sobek-sobek daun jeruk.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dengan sedikit minyak. Aduk hingga aroma harumnya keluar.

  4. 4

    Siapkan panci, isi dengan ± 1 liter air. Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air mendidih. Aduk hingga rata. Jika dirasa airnya kurang bisa ditambah lagi.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, lada secukupnya. Masukkan perasan jeruk nipis dan santan bubuk.

  6. 6

    Masukkan wortel, brokoli, mie soun, dan baso seafood ke dalam panci tersebut. Jika wortel dan brokoli telah lunak, masukkan sawi pokcoy. Masak hingga matang.

  7. 7

    Suki Tom Yam siap disajikan hangat-hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma Putri
Salma Putri @salmaeptr_
pada
Surabaya
Perut kenyang, hatipun senang ❤️IG : @salmaeptr_FB : Keiko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa