Kerang hijau kuah pedas

Ery Lee 李心美
Ery Lee 李心美 @cook_12377683
Hong Kong

Rasanya kepengen bgt makan ini kerang. Buat yg simple2 aja.

Kerang hijau kuah pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Rasanya kepengen bgt makan ini kerang. Buat yg simple2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hijau, cuci bersih
  2. 1 btangserei, geprek
  3. sesuai seleraCabe rawit,
  4. 2 ruaskunyit
  5. 2 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 5 bijibawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Penyedap rasa secukupnya/sesuai selera
  14. 3 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg kasar atau blender bawang merah,bawang putih,jahe,cabe, lengkuas, dan kunyit dengan garam dan gula.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah halus, aduk2 sampai matang. Lalu masukan air aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan serei, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai mendidih lalu masukkan penyedap rasa. aduk.

  4. 4

    Masukkan kerang, aduk sampai merata. Koreksi rasa, masak sampai kerang kebuka atau matang. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Abis makan kerang hijau minumnya jus tomat, biar gk kolestrol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ery Lee 李心美
Ery Lee 李心美 @cook_12377683
pada
Hong Kong
Aku suka makan trutama yang pedas2.Ini buat koleksi sendiri. Biar tambah semangat belajar masak .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa