Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang dara kupas
  2. 1 buahcabe merah, iris serong
  3. Garam
  4. Gula
  5. Kaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahbawang merah
  9. 2 buahcabe merah
  10. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang. Sisihkan. Klo yg masih berkulit, bikin 500 gram.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kerang, aduk rata, tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tambahkan cabe merah. Masak sampai bumbu meresap. Test rasa. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mella Soeboeh
Mella Soeboeh @msoeboeh
pada
Kelapa Dua, Tangerang
ibu dr 4 anak yg doyan ngunyem semua.. 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa