Buñuelos
Maria de los Angeles @MAngeless
Con pocos ingredientes y geniales para acompañar el té o el mate.. riquísimos! Salen aproximadamente 40 grandecitos! Yo hice mitad de banana y mitad solos!
Buñuelos
Con pocos ingredientes y geniales para acompañar el té o el mate.. riquísimos! Salen aproximadamente 40 grandecitos! Yo hice mitad de banana y mitad solos!
Paso a paso
- 1
Batir en un bowl los huevos junto con el azúcar hasta que haga espuma, colocar la esencia de vainilla y seguir batiendo.
- 2
Agregar a la mezcla de a poco la harina y la leche, ir intercalando. No debe quedar una masa, sino una mezcla como la del bizcochuelo antes de cocinar. Yo utilicé menos de una taza de leche.
- 3
Una vez lista la mezcla, calentar bien el aceite, y una vez que coloques los buñuelos pones el fuego entre mínimo y moderado, sino quedan crudos en el medio!
- 4
Llevan aproximadamente entre 2 a 3 minutos en hacerse, deben estar bien doraditos! Para hacerlos redondos podes agarrar un poco de mezcla con una cuchara, y con otra cuchara empujas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria de los Angeles le encantará ver cómo quedó.
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