Soto ayam bening

Shinta Widuri
Shinta Widuri @shinta_widuri
Kudus

#5resepbaruku kalo sudah bikin soto sikakak sama si adik langsung dah berebutan makan terus😂😁😁. Mintanya nasi dikit kuah yang banyak terus makannya sama kerupuk udang😍sama bawang merah gorengnya yang banyak untuk si kakak kalo adik gak suka bawang goreng. Bikinnya juga gak begitu ribet kok moms yuukk dicoba..

Soto ayam bening

#5resepbaruku kalo sudah bikin soto sikakak sama si adik langsung dah berebutan makan terus😂😁😁. Mintanya nasi dikit kuah yang banyak terus makannya sama kerupuk udang😍sama bawang merah gorengnya yang banyak untuk si kakak kalo adik gak suka bawang goreng. Bikinnya juga gak begitu ribet kok moms yuukk dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbawang merah
  2. Bumbu kecap sambal
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. secukupnyaKecap manis
  5. 10cabe rawit
  6. 3bawang putih
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 bijipala
  10. 6 siungbawang putih
  11. 500 grmayam
  12. secukupnyaBawang merah goreng
  13. secukupnyaBawang putih goreng
  14. Kecambah secukupnya (direbus dulu)
  15. Daun seledri secukupnya dirajang
  16. Daun bawang secukupnya dirajang
  17. 1 sdtmerica
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 batangserai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang(kalo ayam jawa saya tidak buang kuah kaldunya tapi kalo ayam biasa saya rebus sebentar lalu ganti airnya lalu rebus seperti biasa

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai dan daun jeruk lalu merica setelah itu masukan ke dalam kuah ayam tadi rebus sampai mendidih lalu masukan gula garam penyedap masukan bawang goreng dan daun bawang

  3. 3

    Ambil ayam yang ada di kuah bumbu soto tadi goreng sebentar atau sampai garing sesuai selera aja ya moms lalu suwir2 sisihkan

  4. 4

    Untuk penyajian siapkan mangkuk tata nasi,ayam suwir, kecambah, daun bawang seledri,bawang goreng dan kecap dan kuah soto nya

  5. 5

    Untuk kecap sambel rebus bawang putih dan cabai haluskan lalu kasih kecap manis aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta Widuri
Shinta Widuri @shinta_widuri
pada
Kudus
baru memulai belajar memasak😊😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa