Soto ayam bening

Stephani Arlita Purie Argadhea
Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita
Semarang

jadi ujan2 kepengen makan soto trus iseng bikin walaupun printilannya banyak

Soto ayam bening

9 orang berencana membuat resep ini

jadi ujan2 kepengen makan soto trus iseng bikin walaupun printilannya banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgayam dada
  2. bahan yg dihaluskan
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruaslaos
  5. 1 buahjahe
  6. 1/2pala
  7. 8bawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. secukupnyaketumbar
  11. bahan tambahan
  12. 3daun salam
  13. 4daun jeruk
  14. 2 batangserai
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 buahtomat
  17. bahan bergedel kentang
  18. 250 grkentang
  19. secukupnyaroyco
  20. secukupnyaketumbar
  21. secukupnyamerica
  22. 2 buahtelur
  23. secukupnyaterigu
  24. bahan tempe goreng
  25. 1 papantempe
  26. secukupnyaroyco
  27. secukupnyaketumbar
  28. bahan pelengkap
  29. 1 bungkustauge
  30. 1 bungkussoun
  31. 5bawang putih
  32. 3 batangdaun seledri
  33. secukupnyagula
  34. secukupnyagaram
  35. secukupnyaminyak
  36. secukupnyamerica

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus ayam yg sudah di bersihkan kemudian buang air kotornya saja sedikit lalu bumbui ayam dengan 1 bungkus royco dan ketumbar. setelah itu suwir ayam (bisa juga ayam di goreng dahulu) kemudian sisihkan

  2. 2

    Blender atau ulek smua bumbu halus kemudian masukan dlm panci yg sudah di beri minyak panas. osreng bentar, masukan serai, daun salam, daun bawang setelah harum masukan air dan sisa tulang ayam yg dari suiran ayam tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Membuat bergedel kentang : potong kentang kotak2 cuci bersih masukan royco, ketumbar merica campur rata kemudian goreng. setelah matang tumbuk/ulek kentang saat masih panas. kemudian masukan terigu secukupnya dan telur campurkan hingga merata. lalu bentuk bulat masukan ke kocokan telur dan goreng satu persatu hingga kuning keemasan. kemudian tiriskan

  4. 4

    Membuat tempe goreng : potong tempe kemudian siapkan air sedikit masukan 1 bungkus royco ketumbar. masukan potongan tempe kemudian campur rata lalu goreng satu persatu hingga kuning keemasan kemudian angkat dan sisihkan

  5. 5

    Setekah kuah soto mendidih masukan potongan daun bawang dan tomat

  6. 6

    Rebus soun dan rebus sebentar tauge kemudian sisihkan. jgn lupa bawang putih di potong2 kemudian goreng kemudian sisihkan. potong daun seledri juga kemudian sisihkan

  7. 7

    Soto siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephani Arlita Purie Argadhea
pada
Semarang
masih amatir 😁 suka masak yang simpel dan ga ribet ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa