Donat Eggless Empuk 24jam

Pawon Medina
Pawon Medina @Pawon_Medina
Palopo

pertama kali bkin donat dan bisa ada white ringnya itu sesuatu banget....resep liat pnya mb indri wahyuningsih, mb indri liat pnya mb fatma stn...mb fatma dr mana saya lupa mau nanya...hahaha...
alhamdulillah bs bkin donat sendiri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdtfermipan
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 2 sdmperes margarin
  6. 1 sdmsusu bubuk (me: skip)
  7. sejumputgaram
  8. 150 mlair hangat
  9. topping
  10. skm
  11. springkle
  12. gula halus
  13. bebas sesuai selera yaaaa...hahahaa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan biang : campur air hangat, fermipan dan gula pasir lalu aduk rata. diamkan ±10 menit sampai campuran ragi ini berbusa yg menandakan kalo ragi aktif. gunakan air hangat2 kuku jangan terlalu panas krn akan membuat ragi mati.

  2. 2

    Campurkan bahan biang ke dalam tepung terigu yang sudah ditambahkan SP, aduk perlahan lalu tambahkan margarin. uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Simpan adonan di wadah kedap udara atau bisa ditutup dengan plastik wrap selama 45 menit. Setelah 45 menit adonan akan mengembang.lalu kempeskan.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 14 bagian. (klo adonan dirasa lengket, taburi tangan dengan terigu) bentuk bulat lalu pipihkan dan dibolongi tengahnya menggunakan 2 jari telunjuk/ pake spuit/ pake jempol/ pake tutup botol/ pake sumpit/ apa aja yg ada dirumah ya..istirahatkan lagi adonan selama 30 menit ya

  5. 5

    Goreng donat dengan sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. gunakan api kecil aja. klo pake api besar nanti bisa langsung gosong saat donat nyemplung ke wajan.

  6. 6

    Tambahkan topping sesuai selera...ini bkin pagi, goreng jam 12an...sampe besok harinya juga tetep empuk. (tp donatnya ditempatkan di wadah kedap udara ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Medina
Pawon Medina @Pawon_Medina
pada
Palopo
mamada (mamak anak dua) asal Jogja yg merantau di Palopo. Gak mahir masak, tapi senang belajar memasak. Terimakasih sudah berkunjung ke Pawon Medina, bila suka dan bermanfaat monggo di follow, tertarik coba boleh lho kirim foto rikuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa