Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Air jeruk nipis
  3. 1 batangserai memarkan
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. 1 ikatkemangi
  7. Bumbu halus :
  8. 8 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 15 buahcabe merah kriting
  11. 1 cmjahe
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 cmlengkuas
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. Minyak untuk menumis
  17. Garam, gula, penyedap
  18. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam yg sdh brsih dg air jeruk, diamkn 15 mnt, lalu cuci lg

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam,serai,daun jeruk smpai matang, lalu masukan ayam, aduk rata, tambahkn air, masak smpai mndidih. Masukan garam gula penyedap, masak lagi smpai air menyusut, masukan daun kemangi, masak sbntar.

  3. 3

    Tes rasa, boleh tambah cabe rawit utuh kalo suka, setelah ayam matang, angkat dan siap disajikan. Selamat mncoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raniansyah
raniansyah @cook_9099186
pada
Sukabumi
mom's jesslyn & vylan yg lg belajar cooking & baking 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa