Crema de Requesón/ Crema de Atún

Beverly Helem
Beverly Helem @cook_11899050
Gran Caracas-Venezuela

#Mirecetario2019 Les doy 2 recetas en 1 para untar, aprovechando los ingredientes.

Crema de Requesón/ Crema de Atún

#Mirecetario2019 Les doy 2 recetas en 1 para untar, aprovechando los ingredientes.

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Ingredientes

  1. Mayonesa
  2. 2envases
  3. 1/4o menos (depende de la cantidad que se desee) de requesón o queso crema
  4. 2 ramitascebollín (parte blanca)
  5. 1ají dulce (opcional)
  6. 1ají picante chirel (opcional)
  7. 2 dientesajo
  8. Mostaza la punta de un cuchillo
  9. 1/4de cebolla rallada (opcional, si se desea con el sabor más fuerte)
  10. al gustosal
  11. Para la segunda crema:
  12. 1 lataatún en aceite desmenuzado

Paso a paso

  1. 1

    Se abre la lata de atún y sin quitar la tapa de la lata se apreta para que el líquido salga, colocandolo en un envase, en el otro se coloca el atún.

  2. 2

    Se pica muy finamente el cebollín, el ají dulce, el ajo se pasa por el mortero o pisa ajo, si no se tiene picarlo lo más fino posible. Si le va a colocar cebolla, se ralla. Si quiere picante el ají chirel picarlo fino la cantidad deseada.

  3. 3

    Se comparten los ingredientes en los dos envases, o sea, la mitad en donde está el atún y la otra mitad donde colocó el líquido de la lata de atún.

  4. 4

    En el envase donde colocó el líquido va el requesón desmenuzado. Mezclar muy bien. Colocar la sal al gusto, la mostaza, la mayonesa por cucharadas teniendo en cuenta la cantidad que desea y el espesor del mismo.

  5. 5

    La foto principal es la Crema de Requesón. Espero les guste ¡¡Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Beverly Helem
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