Capcay ku

Name: Capcay ku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam udang, buang ujung kepala; 1 bh sosis, potong2; 1 bh hati ayam, rebus lalu potong2; 1 bh telur; 3 lbr daun sawi hijau; 3 lbr daun sawi putih; 1 bh wortel; 5 bh buncis; 1 genggam kembang kol dan atau brokoli; 2 sm margarin; 5 sm minyak goreng; 1 sm tp maizena, larutkan dg air; 400-500 ml air/ kaldu; Bumbu;; 4 sg bawang putih, geprek; 1 rj jahe, potong2; 1/2 bh bawang bombay, potong2; 1 bh daun pre, potong2; 1 1/4 sdt garam; 1 1/4 sm gula; 1 sdt lada halus; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sm saus tiram; 3 sm saus tomat; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 3 sm saus inggris; 1 sdt rajarasa

Tata's @17AP10

Sidoarjo

Bingung masak apa gara2 tukang sayur pada libur akhirnya ublek2 kulkas nemu bahan capcay seadanya #tantanganmasakakhirtahun #prmasakditahunbaru

Lebih banyak

Capcay ku

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Tata's @17AP10

Sidoarjo

Bingung masak apa gara2 tukang sayur pada libur akhirnya ublek2 kulkas nemu bahan capcay seadanya #tantanganmasakakhirtahun #prmasakditahunbaru

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 genggamudang, buang ujung kepala
1 bhsosis, potong2
1 bhhati ayam, rebus lalu potong2
1 bhtelur
3 lbrdaun sawi hijau
3 lbrdaun sawi putih
1 bhwortel
5 bhbuncis
1 genggamkembang kol dan atau brokoli
2 smmargarin
5 smminyak goreng
1 smtp maizena, larutkan dg air
400-500 mlair/ kaldu
Bumbu;
4sg bawang putih, geprek
1rj jahe, potong2
1/2 bhbawang bombay, potong2
1 bhdaun pre, potong2
1 1/4 sdtgaram
1 1/4 smgula
1 sdtlada halus
1 sdtkaldu jamur bubuk
1 smsaus tiram
3 smsaus tomat
1 sdtkecap ikan
1 sdtminyak wijen
3 smsaus inggris
1 sdtrajarasa

Cara Membuat

1

Tumis trio bawang hingga harum, masukkan udang tumis hingga berubah warna
2

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
3

Masukkan sayuran dari yg paling lama matangnya, kemudian masukkan sosis, hati ayam dan telur tunggu hingga setengah matang kemudian masukkan bumbu2 yg lain
4

Kecap rasa setelah pas tambahkan larutan tepung, aduk2 dan tunggu hingga mendidih, angkat
5

Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tata's @17AP10

pada 02 Januari 2019 15.52

Sidoarjo

butuh insting dlm memasak..😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay ku Capcay ku

Capcay enak walau tanpa seafood,no lama no ribet 😊

Erni Gustina
Capcay Capcay

Bingung mau masak apa😰Dan d pak sayur nemu bahan paketan buat capcayDan okelah capcus 😅

Roro Arum
Capcay Capcay

Haiiii momies...masak apa hari ini?Aku masak capcay ekonomis karna pake seadanya sayur di kulkas, gk pake ayam dll jadinya tak kasi telur buat proteinnya.Cusss resepnya

marthyas windy
Capcay Capcay

Pengen makan sayur yg warna warni, jadilah kefikiran masak capcay🤭😁

Wahyu Krisma Dewi
Capcay Capcay

Masak capcay sesuai dengan bahan-bahan yang ada di kulkas, kurang lengkap tapi yang penting enaak 😊

Berlina 'beyn'
Capcay Capcay

Tukang jualan capcay libur, dan pengen makan capcay yang persis sama yang dijual di luaran.

Ari Try Budirahayu
Capcay Capcay

Ketika sedang kehabisan bahan, sayur capcay paling mudah dibuat. Yuuuu masak

Hennie Nnie
Capcay Capcay

Suami mau plg,masak apa yh,ah buat capcay aja,langsung beli di tkg sayur jadi dah

Lie Leylan
Capcay Capcay

Capcay dengan bahan seadanya di kulkas 😁

Dapo Duwin
Capcay Capcay

Hari ini aku masak capcay buat makan siang. Sebenarnya sih harus pakai kembang kol, tapi berhubung saya lupa beli jadi pakai bahan seadanya saja...tapi hasilnya enak kok dan orang rumah pada suka 😆😆😆

Nur Syamsidar Syam
Capcay Capcay

Kali ini masak capcay buat menu makan malam..pakai bahan seadanya pakai bumbu seadanya,alhamdulillah enak ini mah kata keluarga..hihihi#berburucelemekemas#resolusi2019

imaimey_
Capcay Capcay

Kesukaan paksu' belanja tempat mbah sayur udah ada yang 1 paket buat masak capcay' cuss dimasak' Bismillah 😊

Zainab

Rekomendasi Resep Lainnya