Chocolate swiss roll
03/01/2019
source : indry hapsari
Roll cake paling moist yg pernah saya buat..recomended.Untuk resep ganace bisa diintip di postingan saya sebelumnya ya (ganace for glaze/siraman cake) cma yg ini saya tambahkan parutan keju soalnya punya sisa dr bebikinan sebelumnya dikulkas .
#dyCreation
#tantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunbaru
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#9
Chocolate swiss roll
03/01/2019
source : indry hapsari
Roll cake paling moist yg pernah saya buat..recomended.Untuk resep ganace bisa diintip di postingan saya sebelumnya ya (ganace for glaze/siraman cake) cma yg ini saya tambahkan parutan keju soalnya punya sisa dr bebikinan sebelumnya dikulkas .
#dyCreation
#tantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunbaru
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#9
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur dan 15 gr gula pasir dng whisk hingga gula larut dan adonan agak pucat.Masukkan adonan coklat dan minyak goreng,aduk rata.Masukkan terigu secara bertahap sambil diayak.Aduk balik dng spatula hingga rata.Sisihkan
- 2
Kocok putih telur hingga berbusa masukkan gula pasir yg 50 gr,kocok hingga kaku (jika mangkok dibalik adonan tdk tumpah)
- 3
Masukkan adonan putih telur ke adonan coklat td secara bertahap.Aduk balik hingga rata.
- 4
Tuang dlm loyang 24 yg sdh diolesi margarin dan dilapisi baking paper (saya pakai kertas roti).Hentak2 loyang agar udara dlm adonan keluar
- 5
Panaskan oven disuhu 180° c panggang cake selama 25 menit.tes tusuk untuk mengecek kematangan cake
- 6
Dinginkan cake.Oleskan whippcream/butter cream beri parutan keju disisi ujung cake.Gulung perlahan sambil dipadatkan
- 7
Taruh dicooling rak(sy pakai alas dandang) siram ganace sampai rata.Simpan di lemari pendingin hingga set
- 8
Potong2 siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate swiss roll Chocolate swiss roll
Ini resep asli milik kitchen tigress. Liat diutube. Lagi seneng banget liat² video milik org jepang/china. Cara membuat kuenya bener² telaten&rada ribet. Tapi hasilnya oke. Suka banget sama ochikeron,kithen tigress,cook kafemaru,baking with dog,how to make yummy & cupcake jemma(england punya,tapi oke liat hiasan cakenya). Btw,ini resep jadi andalan buat saya jualan. Hasilnya moist & lezat yang pasti. Coba yuk non/moms.
-
-
Chocolate Swiss Roll Chocolate Swiss Roll
Source Swissroll : Sukmawati RSSource Chocolate ganache : Fenita Dede#chocolateswissroll #komunitaspaders #cookpad_paders #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruHari ini kedatangan teman neng @wiena26 sama-sama wargi Bogor yg awal dulu kenal malah dari dunia maya (FB) lanjut di @cookpad_id . Bebikinanlah chocolate swissroll resepnya mba @sukmawati_rs soal gulung menggulung saya belom bs secantik punya mba sukmawati 😅 tapi beneran ini endeuus lembut dan moist. Terimakasih resepnya ya mba 😘. Saya modif sedikit dengan menambahkan 1 butir kuning telur dan permukaannya disiram chocolate ganache. Saya pake resep chocolate ganachenya mbasay @fenita dede bikin 1/4 resep cukup buat siramin si bolgul. Terimakasih ya mba 😘, enak deh, bikin cakenya tambah nyoklat 😍😋. Step by step ga bgt lengkap karena seperti biasa bebikinan di recokin bocah 😅.
-
Chocolate Swiss Roll Chocolate Swiss Roll
Source: youtobe @isaamuelLagi2 bikin cemilan buat anak2,pagi ini bikin chocolate swiss Roll,enak...kempusss2...filling saya pakai buttercream coklat ala saya yaitu dari mentega putih,susu kental manis coklat,selai coklat,dan tambahkan Dcc yang dilelehkan agar rasanya makin mantap.😁takaran asal cemplang cemplung yang penting pas,.jadi saya tidak sertakan resepnya,intinya buat buttercreamnya pakai ilmu kira2 saja😊😊..
-
Chocolate Swiss Roll Chocolate Swiss Roll
Bismillah..Chocolate Swiss Roll (Bolu gulung coklat)Source : Mel Siregar
-
Chocolate Swissroll Chocolate Swissroll
Nyobain resep Swissroll punya temen di ig @dorizgoz. Swissroll ini rasanya bener2 enaaak lembut, gulungnya jg gampang, lentur jd gk usah takut patah. Tipsnya biarkan cakenya bener2 dingin dulu baru diberi filling sesuai selera dan digulung. Ini resep wajib untuk segera dieksekusi *kompor😆
-
Chocolate Swiss Roll cake Chocolate Swiss Roll cake
Akhirnya minggu lalu buat roll cake bolu nya malah Sobek pas di gulungDan akhirnya .. Berkat buku yg kemarin malam di kasi dari sang kakanda makasi pah 🥰😍 berbunga2 deh hati ku 😘, yang suka bolu gulung nyoklat bgt ini recomended 💓.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity#pejuanggoldenapron#baking#bagikaninspirasimu#saturesepsatupohon#
-
CHOCO Swiss Roll CHOCO Swiss Roll
Roll cake ini rasanya ringan gak eneg...tp lembuutt ditambah butter cream coklat rasanya makin klopp... source: elsa elwin IG
-
Chocolate Swissroll Cake Chocolate Swissroll Cake
Favoritnya anak2 di rumah ni, bikinnya pun gampang g sampe 1 jam beres 😊 #festivalramadhancookpad #mudikonline
-
Chocolate Swiss Roll Cake Chocolate Swiss Roll Cake
Re-bake resep dari Youtube channel HidaMari Cooking dengan beberapa modifikasi. Cake ini sangat lembut, rasa coklatnya kuat, dan mudah dibuat. Telur yang dipakai juga sedikit serta tidak menggunakan bahan tambahan pengemulsi (seperti TBM/SP/Ovalet). Highly recommended ✨🍫
-
Choco Swiss roll cake Choco Swiss roll cake
Yak mari gulung menggulung mak, supaya lebih tertantang yaa mak, karena bikin bolu macam begini gampang gampang susah, kalo sudah sering bikin pasti tau suka dukanya, yukkkk nyobain juga, resep aslinya dari @cooking_tree , tapi kali ini di modif jadi rasa coklat 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar