Ayam goreng serundeng

Indah
Indah @indah_adresia

Intinya lagi pingin bikin aja 😁😁😁
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam goreng serundeng

6 orang berencana membuat resep ini

Intinya lagi pingin bikin aja 😁😁😁
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruaskunyit
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Air secukupnya untuk merebus
  4. Penyedap rasa (jika suka)
  5. Gula
  6. Garam
  7. Merica
  8. Kemiri
  9. 1 ruasjahe (sebesar ibu jari)
  10. 1/2 kgayam muda
  11. 4bawang putih
  12. 6bawang merah
  13. Bumbu :
  14. 1 ruaslengkuas sebesar ibu jari (parut)
  15. 4 lembardaun jeruk purut
  16. 4 lembardaun salam
  17. 2 buahserai
  18. 1/4 butirkelapa (parut memanjang)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan bersihkan ayam

  2. 2

    Campur ayam dengan semua bahan kecuali kelapa, didihkan tes rasa.

  3. 3

    Setelah agak berkurang airnya tambahkan kelapa, masak hingga air menyusut, angkat dinginkan.

  4. 4

    Pisahkan ayam dengan kelapa.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.

  6. 6

    Setelah menggoreng ayam minyak bisa digunakan untuk menggoreng kelapa hingga kuning ke'emasan lalu tiriskan

  7. 7

    Sajikan ayam goreng dengan serundeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @indah_adresia
pada
Ibu rumah tangga dengan 3 anak, belajar memasak sebagai hobi biar gak cuma bisa makan hihihi.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa