Steak Tempe Crispy
Si bapak akhir-akhir ini mendadak jadi vegetarian setelah didiagnosa kena FA. Nah si mamak bingung mau masak apa kalau dia maunya cuma tempe dan tahu. Bosen kan tiap hari tempe lagi tempe lagi. Akhirnya muncul ide buat steak tempe. Sebelumnya sih udah beberapa kali buat steak tempe, tapi rasa tempenya terlalu mendominasi dan membuat steak bukanlah menu spesial lagi. Nah kemarin tercetuslah ide buat steak tempe tapi dibalur dengan tepung panir. Ternyata oh ternyata rasanya memang lebih yahud dan tentunya kurang begitu sehat karena digoreng dadakan gurih gurihnyo hehe..
#5resepterbaruku
Steak Tempe Crispy
Si bapak akhir-akhir ini mendadak jadi vegetarian setelah didiagnosa kena FA. Nah si mamak bingung mau masak apa kalau dia maunya cuma tempe dan tahu. Bosen kan tiap hari tempe lagi tempe lagi. Akhirnya muncul ide buat steak tempe. Sebelumnya sih udah beberapa kali buat steak tempe, tapi rasa tempenya terlalu mendominasi dan membuat steak bukanlah menu spesial lagi. Nah kemarin tercetuslah ide buat steak tempe tapi dibalur dengan tepung panir. Ternyata oh ternyata rasanya memang lebih yahud dan tentunya kurang begitu sehat karena digoreng dadakan gurih gurihnyo hehe..
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tempe, rebus dalam air mendidih.
- 2
Haluskan tempe. Haluskan bawang putih, lada, garam, dan bawang putih bubuk.
- 3
Campurkan bumbu halus ke dalam tempe yang sudah dihaluskan.
- 4
Tambahkan 1/2 butir putih telur ke dalam adonan tempe.
- 5
Tambahkan tepung dan daun bawang ke adonan tempe.
- 6
Bentuk tempe bulat-bulat tipis, bila susah dibentuk tambahkan sedikit tepung.
- 7
Celupkan adonan tempe ke dalam putih telur yang masih tersisa lalu balurkan ke dalam tepung panir.
- 8
Simpan steak tempe ke dalam kulkas kira-kira selama 15 menit agar padat.
- 9
Goreng steak tempe dalam minyak panas.
- 10
Sajikan dengan saus steak.
- 11
Cara Membuat Saus Steak
- 12
Panaskan margarin dan minyak.
- 13
Masukkan bawang bombay, tunggu sampai layu.
- 14
Masukkan bawang putih.
- 15
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan.
🌹Tambahkan air. - 16
Tambahkan lada, saus tiram, garam, saus sambal, kecap, dan kaldu.
- 17
Tambahkan tepung yang sudah dilarutkan. Aduk-aduk sampai merata lalu cicipi rasanya.
Masak saus sampai mengental.
Resep Serupa
-
Steak Tempe Crispy Steak Tempe Crispy
#5resepterbaruku dapet resep dari teman. Coba ah.. Unik.. karena Steak ga melulu pake daging 😉
-
Steak Tempe Teri Crispy Steak Tempe Teri Crispy
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BhirasKitchen#CookpadCommunity_Depok#WeekendChallenge#GoldenApronChallengeCara lain menikmati tempe 😚😋awalnya sempat ragu sama rasanya tapi pas begitu jadi enak bgt mungkin krna masih hangat yaa steak + sausnya ..intinya penggunaan garam secukupnya aja krna rasa asin sudah di dapat dari si ikan terinya 😉
-
-
Crispy Steak Tempe Crispy Steak Tempe
Udah 2bln lebih sejak tinggal di Surabaya sma skali g prnah beli tempe, soalnya takut tempe disini kecut. Tp ternyata enggak juga sih 😁 (parno ajh) dan... krna bosen oatmeal terus akhirnya kepikiran bikin steak tempe. Dan ketemulah resep mbak aning han. Ini lebih ribet sih ketimbang klo tempe langsung digoreng. Tp enaknya bisa disimpen bbrpa hari di kulkas. Pas mo makan tinggal goreng... 😁😁 saosnya sy pake bahan seadanya ya ..
-
-
Steak Tempe Steak Tempe
Bosen dengan olahan tempe yang itu-itu saja yuk coba steak tempe bun murah meriah dan enak yang terpenting tempe banyak mengandung protein nabati yang baik untuk tumbuh kembang anak serta cocok untuk bunda bunda yang sedang diet atau pun vegetarian😉😉 #Lagilagitempe #AnakRantau
-
Steak Tempe Steak Tempe
Ini nih buat kalian yang gak suka sama daging tapi pengen makan steak, Pastinya cocok banget nih buat kamu yang memang tidak mau makan daging atau vegetarian. Cara membuat menu ini sangat mudah.
-
Steak Tempe Steak Tempe
Salah satu variasi mengolah tempe yang saya suka. Steak tempe ini pernah saya sajikan ketika kakak ipar & keluarganya datang menginap, ternyata mereka suka & jadi sering recook resep ini.
-
Steak Tempe Steak Tempe
Si sulung tiba2 ngerengek minta makan steak, berhubung bapaknya pulang telat terus ga keburu mau makan di luar. Ya mungkin ini di kodein kalo suruh irit jajan di luarnya 😂 ya sudahlahh ya akhirnya kita bikin sendiri tapiii ternyata stok daging habis, tinggal ayam cincang dikiiit, di akalin deh tambahin tempe. Alhamdulilah doyan, steak tempe nya juga buat makan si adek 🤭
-
Steak Tempe Steak Tempe
Adakalanya suami harus nyobain steak versi vegetarian. Kalaupun kurang mengeyangkan juga bisa digabungkan dengan nasi yang masih hangat. 😉
-
Steak Tempe Steak Tempe
Masak dagingnya masih disimpen buat nanti, pagi ini saya buat sarapan steak tempe aja😄cocok buat suamiku yg lg diet 🤭
-
Steak Tempe Steak Tempe
Minggu 19Siapa sih yang gak doyan tempe?Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.Makanan yang mengandung protein nabati ini, biasanya sering dikonsumsi buat yang lagi diet-diet karna katanya bisa mengontrol nafsu makan 😁Bagus pula untuk anak-anak, karena bisa mendukung pertumbuhan tulangnya.Waaah kereeen ya 🤩Ini pertama kalinya cobain tempe diolah ala-ala steak gitu 😁Alhamdulillaaah anak lanang lahaapp 😍 walaupun ada saus sambalnya tapi inisih gak pedes menurut dia. Atau kalau takut pedes, bisa diskip aja yaa saus sambalnya..Inspirasi by : Yackickuka#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#Semangcook_NahuNempe#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar