Bahan-bahan

  1. Jengkol tua(banyaknya selera yaa mom
  2. Cabai merah/rawit (pedasnya disesuaikan)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol terlebih dahulu agar empuk sampai kulitnya mengelupas

  2. 2

    Ulek semua bahan sampai halus

  3. 3

    Setelah jengkol sudah empuk,potong(geprek) jengkolnya

  4. 4

    Lalu panaskan minyak goreng untuk menumis

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah diulek,sampai kiranya sudah wangi

  6. 6

    Masukan jengkol,tambahkan garam,gula,penyedap rasa

  7. 7

    Test rasa,dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap

  8. 8

    Jengkol balado siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Maria Ulfa
Ana Maria Ulfa @cook_14432275
pada

Komentar

Resep Serupa