Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan tenggiri yang sudah dihaluskan
  2. secukupnyagaram, gula
  3. 2 sdtminyak wijen (1 sdt untuk adonan dan 1 sdt untuk kuah baso)
  4. 1 sdm peressagu tani
  5. 3 buahes batu kecil
  6. 1 butirtelur
  7. 1 siungbawang putih
  8. bawang putih goreng
  9. bawang merah goreng
  10. 1 ikat kecilsayur bokchoi

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ikan dihaluskan dengan chopper kemudian dibumbui dengan garam, gula, bawang putih. Simpan dilemari es semalaman

  2. 2

    Daging ikan yang sudah dimarinated dicampur dengan telur dan minyak wijen uleni tambahkan es batu, uleni lagi sampai daging terasa lembut kemudian tambahkan dengan tepung sagu sambil diuleni sebentar.

  3. 3

    Bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau sendok. Masukkan kedalam air yang sedang direbus sampai baso mengapung.

  4. 4

    Tambahkan sayuran, bawang putih goreng atau bawang merah goreng. Sesuai selera aja. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen bila suka. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty
Netty @cook_2534750
pada
Gading Serpong
Suka masak yang simple2 aja. untung ada cookpad, jadi suka masak deh
Lebih banyak

Komentar

umiqonFa
umiqonFa @cook_4774787
Bagus nih gak pake penyedap rasa

Resep Serupa