Puding Cake Busa Fruity

Dapur Nduk
Dapur Nduk @Dapur_Nduk
Lampung

resep ini sudah lama sekali saya recook dari @IntanaWidodo tp lupa share..

Puding Cake Busa Fruity

resep ini sudah lama sekali saya recook dari @IntanaWidodo tp lupa share..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cake
  2. 2 butirkuning telur
  3. 75 gramtepung protein sedang
  4. 2 butirtelur
  5. 75 gramgula
  6. 1/4 sdtSP
  7. 1/2 sdmsusu bubuk
  8. 2 sdmmargarin, lelehkan
  9. 1/4 sdmvanili bubuk
  10. bahan busa
  11. 2putih telur
  12. 1 bungkusagar2 bubuk putih
  13. 2 sachetnutrisari rasa jeruk
  14. 400 mlsusu cair
  15. 100 gramgula
  16. 1/2 sdtvanili
  17. lapisan bening
  18. 1 bungkusagar-agar putih/nutrijel
  19. 80 gramgula pasir
  20. 400 mlair
  21. toping
  22. aneka buah (saya hanya strawberry, jeruk, dan kiwi)

Cara Membuat

  1. 1

    Cake: kocok telur, gula, dan SP dengan mikser kecepatan tinggi sampai kental berjejak. masukkan terigu, susu, dan vanili bubuk aduk rata dengan mikser kecepatan rendah. masukkan margarin cair aduk balik. tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. lalu kukus dengan api sedang hingga matang. sisihkan

  2. 2

    Puding busa: campur susu, agar-agar, gula, dan vanili. rebus hingga mendidih. masukkan nutrisari, aduk kembali tunggu hingga uap panasnya hilang. sementara itu kocok putih telur sampai kaku. kemudian tuang agar-agar yg sudah hilang uap panasnya sambil tetap dikocok hingga rata. tuang ke atas cake. biarkan hingga dingin.

  3. 3

    Tata buah-buahan di atas puding busa. sementara itu masak lapisan bening, agar-agar, gula, dan air hingga mendidih. kemudian tuang ke atas puding busa yg sudah diberi buah-buahan. biarkan hingga dingin dan beku. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nduk
Dapur Nduk @Dapur_Nduk
pada
Lampung
saya seorang guru yang gemar makan...🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa