Bali Daging Tahu

Farah's Cooking
Farah's Cooking @cook_6174243
Sidoarjo - Jawa Timur

Terus terang saya masih bingung perbedaan antara bumbu bali dan rujak, dan kemarin malem niatnya bikin bumbu bali, eh tapi kata suami rasanya kok cenderung bumbu rujak 🤣

Bali Daging Tahu

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Farah's Cooking
Farah's Cooking @cook_6174243
Sidoarjo - Jawa Timur

Terus terang saya masih bingung perbedaan antara bumbu bali dan rujak, dan kemarin malem niatnya bikin bumbu bali, eh tapi kata suami rasanya kok cenderung bumbu rujak 🤣
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 papantahu (iris lalu goreng)
  3. 3 gelasair (750ml)
  4. Bumbu
  5. 5 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5cabe merah besar
  8. 10cabe rawit
  9. 1/2 buahtomat
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 1 sdtkecap manis
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ketebalan 1 cm, rebus 30 menit

  2. 2

    Bumbu : campur bawang merah bawang putih cabai rawit cabai besar tomat dan kemiri, haluskan dengan ulegan atau blender aja biar cepet

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak (+- 3 sdm) tumis bumbu halus, sereh, jahe dan daun jeruk, tumis sampai berubah warna dan harum

  4. 4

    Jika sudah harum dan berubah warna, tambahkan air sisa rebusan daging (+- 1gelas), biarkan mendidih, lalu masukkan daging

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, biarkan sampai air berkurang, lalu masukkan tahu, aduk rata dan masukkan sisa air, biarkan mendidih,

  6. 6

    Lalu tambahkan garam dan gula, cicipi rasa, setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Farah's Cooking
Farah's Cooking @cook_6174243
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
22 Y.O ~ still young and happy ~ mahasiswi jurusan ekonomi yang suka masak ~ All Photo Taken wiht Phone~ Maafkan ya buibu kalo kadang ngeblur :*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 151. Beras Kencur
  2. Es mutiara susu
  3. Es susu kolang kaling
  4. Puding mutiara
  5. Puding selai strawberry
  1. Sop Buntut Sapi
  2. Kue Sarang Semut lembutt
  3. Nasi Goreng Hongkong
  4. Sandwich Krim Keju Tanpa Oven dan Kukusan