Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 24vainillas
  2. 250 grs.Queso mascarpone
  3. 250 grs.De crema de leche
  4. 4yemas
  5. 5 cucharadas soperasazúcar
  6. Licor de café a gusto (opcional)
  7. Esencia de vainilla
  8. Café fuerte enndulzado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir las yemas con el azúcar hasta que quede espumoso agregar la esencia de vainilla y un chorrito de licor de café

  2. 2

    Aparte batir la crema de leche hasta que tome consistencia agregar el queso y mezclar

  3. 3

    Mezclar la mezcla de crema y queso con las yemas

  4. 4

    Al café que preparamos le añadimos un poco del licor a gusto y mojamos las vainillas en el y las acomodamos en una fuente y tapamos con una parte de la crema lograda y repetimos otra tanda de vainillas mojadas en el café

  5. 5

    Tapamos con la crema restante y ponemos a enfriar por lo menos 3 a 4 horas hasta el momento de servir donde le cerniremos por encima el cacao en polvo

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador
creo que desde siempre, la comida tubo para mi, un lugar muy significativo, ya que a travez de ella podia expresar tanto la creatividad como el aprecio hacia mis seres queridos ya sea preparando un plato especial o simplemente esperar con la comida hecha a la llegada del trabajo. viendo a mi madre cocinar a diario haciendo magia preparando variedad de platos que tenian que rendir para 6 comensales y a mi padre que siempre que podia cocinaba con mucha pasión y buen gusto. Ademas leer recetas de un viejo libro de cocina que tenia mi mamá junto con mi hermana era un juego que teniamos y hacian que las horas de siesta del verano fueran super divertidas, creo que por eso me siento comoda cocinando y probando recetas y sabores. Agradesco este espacio donde poder compartir y aprender
Leer más

Comentarios (10)

Gerardo
Gerardo @cook_7559035
Hola, Graciela ¿Las primeras vainillas las pongo sobre la fuente o les doy un fondo de crema? Gracias.

Recetas similares