Pindang ikan gabus

Farina Sari
Farina Sari @cook_6331397

Lebih enak lagi kalau ikan diganti dengan patin atau baung ❤

Pindang ikan gabus

Lebih enak lagi kalau ikan diganti dengan patin atau baung ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan gabus
  2. Bumbu giling
  3. 5bawang merah
  4. 7bawang putih
  5. 10cabe merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 1 ruaslaos (geprek)
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. Bumbu iris
  11. 7bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 5cabe merah (belah 2)
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 1 batangserai
  17. Bumbu lain
  18. Cabe caplak/cabe rawit (utuh)
  19. 3daun salam
  20. Kemangi
  21. Daun bawang
  22. Terasi
  23. Tempoyak
  24. Nanas
  25. Garam
  26. Gula
  27. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dipanci

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu iris secara terpisah

  3. 3

    Masukan bumbu halus, tunggu sampai air mendidih

  4. 4

    Masukan bumbu iris

  5. 5

    Tambahkan tempoyak, terasi, garam dan gula (koreksi rasa)

  6. 6

    Masukan ikan gabus

  7. 7

    Terakhir, tambahkan nanas, kemangi, daun bawang dan cabe caplak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farina Sari
Farina Sari @cook_6331397
pada

Komentar

Resep Serupa