Nasi Tumpeng Ulang Tahun

Riska Ayu
Riska Ayu @riskayu5192
Lampung Barat

Alhamdulillah anakku skrg udh 1 tahun,inisiatif mau buat tumpeng untuk pertama kalinya,alhamdulillah berhasil

Nasi Tumpeng Ulang Tahun

Alhamdulillah anakku skrg udh 1 tahun,inisiatif mau buat tumpeng untuk pertama kalinya,alhamdulillah berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 2 kgBeras
  2. 15Bawang Merah
  3. 10Bawang Putih
  4. 4 RuasKunyit
  5. 5 buahKencur
  6. 7Daun Salam
  7. 4 BatangSerai
  8. 4Daun Pandan
  9. 5Daun Jeruk
  10. 4 GelasAir
  11. 2 GelasSantan Kental
  12. 3 SDMMinyak untuk Menumis
  13. 2 SDMGaram
  14. 2 SDMGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, kemudian rendam dengan air (cara ini agar beras terasa pulen, dan tidak buyar,walaupun tanpa ketan)

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan kencur,tumis dengan minyak sampai harum

  3. 3

    Masukkan Daun salam,serai,daun pandan dan daun jeruk,tumis sampai matang

  4. 4

    Tuang air masak hingga mendidih, masukkan garam,gula,santan kental aduk hingga matang

  5. 5

    Kukus beras hingga bulir beras terlihat mengembang,kemudian masukkan beras dalam kuah santan tadi aduk hingga bumbu menyerap,lalu kukus kembali hingga matang, masukkan ke dalam cetakan tekan” agar padat selesai deh nasi tumpeng siap di garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Ayu
Riska Ayu @riskayu5192
pada
Lampung Barat
Chef Pribadi Ayah Gia n Hagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa