看起來挺詭異 但其實很好吃可以再加點胡麻醬 也很日式唷#好料日記

烹飪小秘訣：準備捲餡料時，將高麗菜較硬凸的葉梗削掉，會比較好捲。

#金廚獎豬肉餡可以用自家口味，有興趣可以參考我之前的萬用肉餡或是簡單調味米酒，鹽巴，香油也可以澱粉水只會勾薄薄的芡汁，所以不很濃稠是正常的多了海苔多了鮮味，真的省略也可以👌

自製的高麗菜捲很簡單保證比外面買的好吃，外面的高麗菜捲通常都煮得失去甘甜以外，軟爛的高麗菜嘗起來也有點噁心，自製的高麗菜捲不僅高麗菜甘甜，口感也更棒，配上鮮香的淋醬跟肉餡，滋味真的超棒的。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.肉餡一般是用豬絞肉，家裡剛好有剩一半的雞肉絲就剁成末來用也很合適。2.醬油芡汁比一般高湯芡汁可以讓菜捲看起來更油亮美味。

平常吃慣了飯呀麵的，特別的節日就要來點不一樣的。用清淡、鮮美的鰹魚醬油露將肉片燒得入味，再用捲餅把燒肉和色彩繽紛的五色蔬菜全部捲起來，搭配一點韓式辣醬，再打上一個可愛的蝴蝶結，就像極了一束有健康心意又漂亮的禮物花束。喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

過年年菜準備好了嗎?來一道簡單的＂翠玉白菜捲＂也很不錯喲！新鮮的豬腿肉搭配適量的蔬菜清爽又健康的美味蔬菜捲，淋上日式醬汁簡單的年菜，輕鬆上桌~幸福彤話&君辰愛分享https://fuli520520.pixnet.net/blog食光札記～熱壓吐司/優格機/氣炸鍋/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359 #煮憶

以前一直以為高麗菜是亞洲人的東西，其實西方也是有吃高麗菜，而且高麗菜捲的料理也很多。來試一試西式的高麗菜捲，風味有別於關東煮的高麗菜捲。 訣竅提示餡料加入米飯可以中和肉類的澀味，味道口感會柔和豐富。麵包粉會留住汁液讓肉餡感覺多汁。如果不想煮番茄糊，直接用作煮肉醬的玻璃罐裝蕃茄糊，加上紅酒醋和糖拌一拌即可。食後感想高麗菜葉烤的柔軟多汁，配上微酸微甜的茄汁，好吃順口。肉餡味道飽滿豐富，包著高麗菜葉及茄汁搭配完美，好吃！

包入蔬菜的豆包，纖維質有了蛋白質也有了，就可以輕鬆帶便當囉！#食尚便當

今天菲姐想做點有變化的菜色，就想到當季的大白菜也可以來做不一樣燉白菜捲，用番茄和洋蔥來燉白菜捲，清爽的湯汁滲進白菜捲裡面，白米吸飽湯汁混合玉米粒與培根的甜味，格外好吃!白菜卷裡包的食材也可以隨心所欲照自己的喜好!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋~更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示大白菜要盡量挑大顆的，葉子才會大片喔~餡料可以隨心所欲，也可以加入碗豆、起士絲喔 

梅花肉配上杏鮑菇的口感與韭菜花的香氣,用少油的方式料理,淋上酸甜醬汁,讓這道菜口感豐富,健康美味!饗食廚房~開心料理:https://www.facebook.com/groups/617068098420349/開心料理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl部落格:http://m120388d2.pixnet.net/blog訣竅提示中華一鍋:http://chungwhaop.tw/粉絲團:https://www.facebook.com/groups/chungwhaop/?fref=ts

#花花老師這是一道使用生豆包捲入紅蘿蔔、玉米筍及金針菇，加入自調的照燒醬汁燒煮所完成的料理😊。包覆在豆包內的食材燒煮後每樣都充滿了滿滿的甜味😜品嚐起來清爽無比，是一道大小朋友都會喜歡的料理😍。

其實我很喜歡豆皮的香氣，有一天看到網路有人分享豆皮波菜捲，覺得還不錯，所以也來製作一下賞味，至於調味方面其實可以起鍋前淋些醬油嗆鍋即可，也可以搭配不同的調味，如灑些少許鹽巴、香料、胡椒、辣粉，都能吃出不同的蔬食風味~