Pas di pasar lihat kerang pengen masak tapi sebener nya geli mau masaknya. Akhirnya dgn penuh keberanian, aku masak kerang pertama kalinya. Masak tauco versi cabai sedikit❤️Learning by doing👩🏻‍🍳

Bisa di bilang ini pertama kali nya aku masak kerang darah beneran dari awal. Biasanya aku tinggal masak atau bagian cuci dan kerang bagian adekku tapi berhubung aku lagi ngak ada yang bantu jadilah ngurus sendiri 😔😔.Masak kerang darah ini menurut ku lumayan panjaaaang proses nya yang biasanya aku 2x Perebusan! kenapa? Karena supaya bersih ngak ada sisa pasir dan bau amis. Yg perlu diperhatikan saat masak kerang supaya aman adalah:1. Pastinya di cuci bersih2. Rebus sampai mendidih agak lama, kemudian cuci bersih3. Rebus lagi dengan campuran daun Salam, lengkuas, jahe dan sereh tujuannya supaya bau amisss bilang4. Cuci lagi, usahakan buka semua kerang cuci di air mengalir karena aku tak sanggup makan kotoran kerang 😅5. Siap dimasak dengan bumbu.Selamat mencoba yaTerimakasih ☺.#berburucelemekemas#resolusi2019#44

Kangen bgt sma masakan mama.. Lumayan susah nyari kerang dara dsni.. Alhamdulillah dapet pas belanja di hypermart.. Langsung beli sekilo ,😂.. Pas nimbang ternyata harganya mihiillll.. Sama dengan harga sekilo daging ahahha..Dari sekilo hampir setengahnya dimasak tauco..Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Ayah suka.. Suami suka.. Adek2 suka..Smoga kangen mskn mm sedkit terobati 😢😢

Salah satu menu andalan kalo lagi pengen ikan goreng yg agak pedes cuma gak mau pedes banget hahahaha bingung gak tuh 😃 sedaaaap dimakan pakai nasi panas dan baunya wangi bangeet krn ditambah serai ya mam.

Kerang kerang.. ingat kerang ingat masa kecil dulu sekeluarga 😍 sering makan bersama dengan menu nasi hangat, kerang rebus, sambal kecap atau sambal nanas. Kerang satu wajan bisa habis dalam sekejap karena rame 😋 how I miss that moment, especially My Mom Almarhumah Mamak ❤ Sesibuk apapun Mamak yang bekerja kantoran selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga. Mulai dari sarapan dan masakan untuk makan siang. Kadang kadang sore Mamak masak lagi kalau kehabisan lauknya ..

Ceritanya lagi kepengen kerang masak tauco masakan ibuku seperti yang biasa saya makan waktu di medan, biasanya pakai kerang buluh, tapi karena adanya kerang hijau, jadi saya coba masak.

Resep mertua, always simple n best! Sy kagum dgn mertua saya, krn beliau bisa masak puluhan resep makanan hanya dengan bahan2 yg simple. Tdk banyak pakai rempah2, jd bener2 yg jadi primadonanya yaitu rasa 'asli' dari lauk/bahan utama yg dimasak. Misal masak ikan, bener2 rasa khas, manis, & seger ikannya yg menonjol, gak ketutup sama bumbu/rempah2. Jadinya kita paham bisa bedain ternyata ikan A beda rasanya/teksturnya dibanding ikan B. Seperti kerang tahu ini, rasa kerangnya freshhh n maniss dengan bumbu yg ringan 😊👍

Makanan pemboros nasj

Hanya coba2 krna saya penggemar kerang bosan sekali tu kerang di sambal jd saya tumis masak tauco biar agak beda sedikit. Hehe _^

Suka banget ama menu ini di salah satu resto.. coba2 bikin sendiri biar puas makannya 😋 secara harga 1 porsi bisa buat beli 1 kg ikan kerapu segar 😄 kata #kanghubby sih lebih enak dari yang di resto ituh 😉😍 cuuzz yuk di cobain 😊