Tarta de puerro y cebolla
Emilio FM @emiliof28
Hoy #cumplimos5 y para ello hice ésta receta de tarta no tan común, pero muy rica 😋
Tarta de puerro y cebolla
Hoy #cumplimos5 y para ello hice ésta receta de tarta no tan común, pero muy rica 😋
Paso a paso
- 1
Para el relleno picar bien la cebolla y puerro
- 2
En un sartén profundo agregamos las tres cdas de aceite y la manteca, para sofreír en él la cebolla y el puerro
- 3
Agregamos la leche y la harina revolviendo constantemente hasta que espese.
- 4
Incorporamos los tres huevos, mezclamos bien y salpimentamos a gusto.
- 5
Hacemos la masa de hojaldre rápida y colocamos el relleno.
- 6
Espolvoreamos con queso rallado, llevamos al horno hasta que la masa esté doradita y lista nuestra tarta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
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El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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