Sambal Goreng Ati Ampela

Ayu Saraswati E.P
Ayu Saraswati E.P @SarasAyu_6262
Jakarta, Indonesia

Lauk pendamping nasi kuning.
Source: Inna Merina shev
#22
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_jakarta

Sambal Goreng Ati Ampela

35 orang berencana membuat resep ini

Lauk pendamping nasi kuning.
Source: Inna Merina shev
#22
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kentang
  2. 1/4ati ampela ayam
  3. 2 papanpete
  4. Bumbu halus:
  5. 3 buahcabe merah
  6. 10cabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. Bahan tambahan:
  11. 1 btgsereh, geprek
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruasasam
  15. 1 sdmkecap manis
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang cuci bersih lalu goreng setengah matang, bersihkan ati ampela lalu cuci bersih rebus beri garam dan daun salam dan potong2 kecil.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bahan tambahan hingga wangi masukkan kentang dan ati ampela. Tambahkan sedikit air beri asam, kecap, gula, garam dan lada tes rasa

  4. 4

    Masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Saraswati E.P
Ayu Saraswati E.P @SarasAyu_6262
pada
Jakarta, Indonesia
Welcome to my gallery kitchen. The real home cooking. Happy Wife, Happy mommies and Happy cooking. semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat dan menginspirasi buat semua. Happy and enjoy with my recipe moms :)Dilarang ambil foto !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa