Samba lado tanak

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian terserah aja, bisa disesuaikan, kali ini aku bikin, telur puyuh, jengkol, dan ikan asin
  2. Daun salam
  3. daun kunyit
  4. daun jeruk
  5. sereh
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih yg besar
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 50 gramcabe
  10. Santan kelapa dari satu setengah butir kelapa
  11. Bawang merah
  12. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, jengkolnya dipotong dan direbus dulu ya, biar kulitnya kebuka dan bersihkan.

  2. 2

    Satukan semua bumbu dan cabenya juga dalam wajan, kemudian, masukkan santannya, aduk rata dan masak sampai. Santan mendidih dan agak kental.

  3. 3

    Masukkan semua isiannya. Aduk aduk biar gk lengket. Masak hingga matang dan,kuahnya agak mengering. Masukkan irisan bawang merah dan garam. Tes rasa. Gk perlu pake penyedap ya.

  4. 4

    Nah begini jadinya. bisa lebih kering lagi sebenarnya. Tapi udah keburu laper. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Alfa Ny Toni
pada

Komentar

Resep Serupa