Gulai ikan Aceh (ikan Peu Aweuh/ikan ketumbar)
Zaas Kitchen @cook_13741182
Ini masakan khas Aceh yg punya rasa unik tp selalu buat kangen orang yg memakannya.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#2019
Gulai ikan Aceh (ikan Peu Aweuh/ikan ketumbar)
Ini masakan khas Aceh yg punya rasa unik tp selalu buat kangen orang yg memakannya.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#2019
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong2 lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- 2
Ambil ikan 1/1 letakkan didalam wadah bersih, masukkan bumbu halus, ketumbar masak, ketumbar mentah, kunyit, kelapa Gongseng, sebagian bawang merah iris aduk rata
- 3
Tumis bawang merah iris, daun kari, serai sampai harum, masukkan ikan yg sudah dilumuri bumbu, garam, biarkan sebentar lalu tambahkan air sampai ikan tertutup air, tambahkan cabe hijau yg di patahkan 2, biarkan mendidih baru diaduk sesekali agar ikan tidak hancur, koreksi rasa, siap dihidangkan.
Ini adalah cookpad ke2 ku yg pertama namanya QIE, jadi maaf kalau antara ke2 akun ini resepnya sama, akun yg ini ku buat utk putri kecilku SHAKIRA, jadi ketika dy besar aq tidak kesulitan lagi menuliskan resep2 makanan ku untuknya..Aq ibu dari anak ZAAS 🧒👦👨👧 yg belajar masak secara otodidak demi ngobatin kangen masakan kampungku & suami setiap kali harus pindah kota demi menemani suami..Ig: qiqie_zaasIg: zaaskitchen
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai udang Gulai udang
Gulai ini enak dimakan musim hujan#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanudang#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulai ikan ini makanan fav keluarga ku, ibuku biasa menyebutnya "pangek" yg selalu jd rebutan adalah bgn kepala, tapi krn aq bukan penggemar kepala ikan jadi ini aq masak hanya dagingnya aja..#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakansumatra#cookpadcommunity_malang#2019 -
Gulai bebek aceh Gulai bebek aceh
Resep ini adalah warisan nenekku, diaceh bebek sebelum di gulai dibakar terlebih dahulu, katanya untuk menghilangkan bau amis bebek dan bulu2nya, tapi yg di bakar hanya bagian kulit nya ya..#3weekschallenge#pekan_aceh#cookpadcommunity_malang#masakanacehpidie#olahandagingbebek#qie#homecooking#2019
-
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Hidup diperantauan selalu mengingatkan masakan favorit rumah. Ikan Tongkol Gulai Aceh adalah salah satunya.
-
-
Tongkol gulai Aceh Tongkol gulai Aceh
Masakan aceh ini ngerempah bgt looh buibuk..saya suka bgt..karna khas rasa nya..kebetulan saya pernah dkasih resep ny dgn saudara yg orang aceh...klo makan gulai aceh...gk mau campur2 sayur laen...ini aj sama nasi...beeuuhh gk mau geser dr meja makan.😁
-
Gulai udang Gulai udang
Ini kesenangan nya anak2ku apalagi kalau pas hari hujan.. #qie#zaaskitchen#olahanudang#gulai#homecooking#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#5resepterbaruku#2019 -
Tongkol gulai Aceh fiber creme Tongkol gulai Aceh fiber creme
Krn saya kelahiran Aceh...tp skrg tinggal na di Medan...pasti kangen sama wewangian rempah masakan Aceh... Jd utk mengobati rindu saya SM tanah kelahiran saya... Jd saya buat deh masakan khas sana... Ini haruuuum na bisa kemana2... 😁 Yuuuk mariii kita eksekusiii... Sikaaat mom... 😎
-
Ikan tongkol gulai aceh Ikan tongkol gulai aceh
Masakan ini adalah masakan terfavorit suami, karena beliau orang Aceh. Awalnya gak bisa masaknya minta resep dari ibu kandung yg notabene orang Jawa tapi pintar masak apapun... Menurut kami sih, tapi orang bilang setiap makan masakan ibu. Pasti berdecak kagum dan memujinya...Alhamdulillah biidznillah berhasil mempraktekkan resep si ibu, dan suami pun suka banget...Malahan pulang ke Aceh, ngerasain gulai aceh disana beda rasanya 😁 suami lebih suka sama gulai aceh kami...Jadi, ingin berbagi resep disini mana tau ada yg mau coba resepnya ☺️
-
Ikan Kembung Gulai Aceh Ikan Kembung Gulai Aceh
Berhubung paksu orang Aceh,, beliau minta dimasakin ikan tongkol gulai Aceh.. dan berhubung ikan tongkol nya habis... jadi buat pakai ikan kembung.. next time buat yg pakai ikan tongkol...😉
-
Gulai Aceh Gulai Aceh
Salah satu masakan asli Indonesia khas Aceh yg sangat lezat...gulai ini menggunakan ikan sebagai bahan utama..yg paling enak itu ikan tuna tapi kalau susah mendapatkannya pakai ikan tongkol juga enak..kali ini saya masak menggunakan ikan tongkol..resep saya dapat dari seorang sahabat saya yaitu Mama Audi yg suaminya asli orang Aceh dan juga berdomisili di Aceh..yukkk kita bikin moms..simple bgt ini dan jamin enakk😍😘
-
Gulai Umet Aceh (tutut sawah) Gulai Umet Aceh (tutut sawah)
BismillahMasak gulai umet dengan pepaya mengkal menambah manis rasa gulainya..Tutut sawah, di aceh besar dikenal dengan nama "umet". umet ini berbeda ya dengan keong sawah, tapi sangatlah mirip..#berbagirasaramadan #sajianberkuah #gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6818432
Komentar (3)