Ikan Masak Kecap

Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
Sibolga

Assalamualaikum 😇

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan (jenis ikan sesuai selera)
  2. Kecap manis seckpnya
  3. Saos tiram seckpnya
  4. Garam & gula sckpnya
  5. Air secukpnya
  6. Bumbu iris :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Seruasjahe
  10. 2 buahcabe merah/ cabe rawit
  11. 1 buahtomat potong menjadi 4 bagian
  12. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih lalu kasih asam atau air jeruk nipis dan garam, diamkan sbntr.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang tp jgn trllu kering. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, putih, jahe, dan cabe hingga harum, masukan kecap manis aduk sebntr kemudian tuang air seckpnya, masukan ikan dan irisan tomat, kasih garam, gula dan saos tiram, masak sampai kuah menyusut dan ikan meresap kebumbu. Stlh air agak menyusut masukan daun bawang aduk rata. Matikan kompor. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Tsaqib
Bunda Tsaqib @Dapurharianbunda
pada
Sibolga
Follow IG : @_dapur_ndaSubscribe channel Youtube kami : Dapur Harian Bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa