Usus bumbu rujak pedas

Sella La Sell
Sella La Sell @cook_7471310
Jawa Timur

Foto ala kadarnya, udah dibungkus bersama makan siang ini. Tadi pagi gak sempet moto, repot beresin anak lanang.

Usus bumbu rujak pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Foto ala kadarnya, udah dibungkus bersama makan siang ini. Tadi pagi gak sempet moto, repot beresin anak lanang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4usus
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4kemiri
  5. 4daun jeruk
  6. 2daun salam
  7. 3cabe keriting
  8. 10cabe rawit
  9. 1 sendok makangula merah
  10. Garam dan penyedap
  11. Tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan usus dengan jahe yang sudah di geprek. Agar tidak amis. Tunggu selama 15 menit. Lalu buang airnya

  2. 2

    Ganti air, kemudian didihkan lagi usus selama 10 menit. Lalu buang airnya

  3. 3

    Potong 1 papan tempe seperti dadu. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan

  4. 4

    Uleg semua bumbu yang ada sampai halus kecuali daun salam

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di uleg tadi dengan daun salam. Sampai harum

  6. 6

    Masukkan sedikit air, lalu masukkan ususnya

  7. 7

    Beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Kemudian masukkan tempe goreng. Tunggu sampai meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sella La Sell
Sella La Sell @cook_7471310
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa