Ikan kembung bakar teflon

Tya ApRodhite
Tya ApRodhite @cook_4507736
Batam

Ini hasil recook dr resepnya mbak elsy arifa...makasih ya mbak bikin si adek maemnya nambah2...

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan kembung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. bumbu halus
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmkunyit
  10. 4 buahcabai jawa
  11. sedikitmargarin untuk oles teflon
  12. 2 sdmkecap manis untuk olesan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, ambil isi perut dan insangnya... kerat2 badan ikan agar bumbu meresap lalu beri perasaan jeruk nipis...lalu simpan dalam kulkas...

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum

  3. 3

    Keluarkan ikan dari kulkas kemudian baluri dengan bumbu halus masukkan juga ke dalam perut ikan agar bumbu meresap...

  4. 4

    Simpan kembali dalm kulkas agar bumbu lebih meresap kurang lebih 20 menit...

  5. 5

    Setelah 20 menitan.. panaskan teflon beri margarin lalu panggang ikan dengan api kecil..tutup teflon agar ikan matang sempurna...tunggu sampai kering baru dibalik agar ikan tidak hancur..setelah dibalik oleskan sisa bumbu yang sudah ditambah kecap manis...lakukan sampai bumbu habis dan tunggu sampai ikan kering

  6. 6

    Siap dihidangkan.enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal kecap.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya ApRodhite
Tya ApRodhite @cook_4507736
pada
Batam
Ingin menjadi istri&ibu yg bisa memberikan yg terbaik untuk suami dan anakku satu2nya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa